perfe123
发表于 2013-2-27 15:52:56
不锈钢生锈，哈哈哈
88650461
发表于 2013-2-28 17:14:14
我的解决办法是换个好锅
shaod
发表于 2013-2-28 23:50:18
干烧也许是高温下发生氧化了。
lyeen
发表于 2013-3-5 18:33:51
产品质量问题
水大一茄子
发表于 2013-4-10 12:00:30
钢发生过烧，导致金相组织变化，从成分和组织上来看已经不是不锈钢了。就像燃气灶温度很高，经常看到支撑锅子的支脚红通通的，结果可能就是氧化、脱碳还有金相组织变化等过热过烧现象，导致刚开始的光洁表面现在凸凹不平。不知这样理解对不对。
十三不靠
发表于 2013-4-18 19:14:42
感觉楼主是想带入是否可以重新固溶或是否没有固溶会生锈.
蓝色晴空
发表于 2013-4-19 13:51:46
8#说的有道理！
伯爵的等6
发表于 2013-4-19 16:15:41
质量不好
轩辕相濡
发表于 2013-9-26 20:13:57
不锈钢防锈主要是因为铬元素的存在，其一铬将铁的电位升高不利于原电池反应所以不容易生锈。其二铬在表面生成了致密的氧化层也起到了防锈的作用。你烧了半个小时 基本就是超过1000度了又是空冷。。。我想大部分铬都跟里面的碳结合了，冷却时都在晶间析出了。铬含量下降导致了生锈。如果你愿意的话可以做个试验 就是对这个锅做一下固溶处理，把锅加热到1050左右 然后加冷水。应该不会再生锈了就 前提锅要是真的不锈钢
xiaotang921
发表于 2013-9-26 20:25:19
其实说简单点放点豆油涂层就可以了。你觉得呢。何必那么复杂！