学渣渣 发表于 2024-4-2 11:42
好吧，lz努力做到每天1K+
我说的是营业额需要一个月好几万，才有钱赚。
坛子里应该有人开过店的，早餐店一个月一万多营业额，实际利润就几千块钱
而且每天起来很早，起早贪黑，非常累，每天不休息。你觉得划算吗？
hl90 发表于 2024-4-2 12:02
便宜才是硬道理。
普通的炒饭，差不多都是15以上了。
hl90 发表于 2024-4-2 12:02
我有一个心得，也可以说是私家武功心法，
做餐饮店不要光想着赚钱，
还要进一步提升格局，那就是：用低成本先干死周围的同行，然后涨价。
lz可以教两个老人学会美团app，多接外卖单。。。。
有需要交流的地方，可以多多发帖讨论。
喂我袋盐 发表于 2024-4-2 14:01
我有一个心得，也可以说是私家武功心法，
做餐饮店不要光想着赚钱，
性格柔，是没法持久的，必须要有进攻性，针对性，杀伤性。
LZ机电大拿，这些方向性的掌舵不成问题，适当改变下作息时间，积极参与她们的6S工作，引领她们的市场定位，swot分析。个人的体会是，适当的体力脑洞，相当于休息，换脑，体脑结合，延年益寿，消灾减孽。
可以参看我发的帖子：http://www.cmiw.cn/thread-1066465-1-1.html
【我得发】2024想开小吃餐饮店的社友看过来，刺客经济来了
就是要刺客经济，低价平价引流，然后研发一款暴利的产品，主动卷，以卷制卷，稳住老客，多接外卖。这样就能达到前面高手@养猪东篱下 讲的月入几万的营业额。
毛利的话，行业平均水平大概是对半吧。
hl90 发表于 2024-4-2 12:02
分析这个菜单，其他的引流，宣威火腿炒饭 是 暴利选品吗？
喂我袋盐 发表于 2024-4-2 14:12
分析这个菜单，其他的引流，宣威火腿炒饭 是 暴利选品吗？
lz可以改进一下这个招牌，一定要备注，先付款后领餐。
最好加上图片，联系手机，欢迎订餐，支持团体订餐配送。
店也要整个响亮的名字，例如“好吃再来餐饮吧”，“深圳十佳丈母娘餐饮店”
我观察了一下，过的不错的人普遍都有个特点，执行力强
天天天蓝_ 发表于 2024-4-2 19:50
我观察了一下，过的不错的人普遍都有个特点，执行力强
坊间不是流传一句话吗，
要想成功先发疯，头脑简单往前冲！
喂我袋盐 发表于 2024-4-2 14:16
lz可以改进一下这个招牌，一定要备注，先付款后领餐。
最好加上图片，联系手机，欢迎订餐，支持团体订餐 ...
lz选丈母娘的眼光是OK的，
同时也要让丈母娘觉得她选女婿的眼光也是OK的。
能做这些开店，手艺一定不错，小辈的楼主有福了