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3D打印带来极致美学美味, 惊艳到爆的3D打印蛋糕

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发表于 2019-8-3 11:01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
3D打印出现后,每天都在上演着奇迹,可没想到还能和食物有关系。波士顿的新晋网红咖啡厅Jonquils Cafe & Bakery是全美首家3D打印甜品店,食物在这里焕发出另一番风采,不断吸引着好奇的食客们踏破了门槛,只为一饱口福。

3D打印蛋糕创始人Dinara Kasko转行前是个建筑师,有着深厚的建筑学功底和高超的审美。蛋糕的设计不是从厨房开始,而是在电脑和工作台上进行。对她来说,蛋糕就像建筑一样,不管是外型、大小、结构、比例、颜色还是质地都要讲究准确。

几何形状的蛋糕极具张力,每一道弧线和每一个棱角都衍生出一种纯粹的方圆之美。除了精致的外形,每一个蛋糕里面都至少有五层味道,而每一批蛋糕都需要花费两三天的时间制作,所以甜点每日限量供应,完整的大蛋糕只在周末提供。



来源:波士顿龙虾君
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发表于 2019-8-3 16:21:10 | 显示全部楼层
有人3D打印包子,馒头么
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发表于 2019-8-3 17:34:43 | 显示全部楼层
打印这样的样品是干啥用的?
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发表于 2021-6-15 11:44:27 | 显示全部楼层
好奇能不能吃
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发表于 2021-6-15 12:00:04 | 显示全部楼层
厂家做馒头,也相当于3D打印
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发表于 2021-6-24 08:46:16 | 显示全部楼层
有食欲
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