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鸡胸脯排列出料和摆盘

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发表于 2018-10-16 10:04:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡胸脯添加附加剂搅拌后,打算让其一个个地排列出料,然后进行摆盘烘烤。之前跟振动盘厂家探讨过使用震盘上料实现不了,各位同仁来讨论一下。0 |5 B) l8 H1 n, j- u% g2 j
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发表于 2018-10-16 10:29:07 | 显示全部楼层
这个应该要重排工艺,这个状态分料有点困难,可以考虑前端工序分好料在一块块涂附加剂。不然就只能人工分料了。
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 楼主| 发表于 2018-10-16 10:51:20 | 显示全部楼层
冰小帅 发表于 2018-10-16 10:29$ V# p& J6 V" |
这个应该要重排工艺,这个状态分料有点困难,可以考虑前端工序分好料在一块块涂附加剂。不然就只能人工分料 ...
" j- y" P7 u8 g/ {* Q
层主跟我的目前的想法一样,图中是前端的来料状态,在这种状态下肉本身还是有一定的黏度。
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 楼主| 发表于 2018-10-16 10:51:52 | 显示全部楼层
果粒橙和香蕉 发表于 2018-10-16 10:516 j0 P+ I1 {1 n: J
层主跟我的目前的想法一样,图中是前端的来料状态,在这种状态下肉本身还是有一定的黏度。

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发表于 2018-10-16 11:08:42 | 显示全部楼层
果粒橙和香蕉 发表于 2018-10-16 10:51
+ F: ]- Q* d* e0 h5 T  i$ w/ e3 t图片

0 O1 w, F. _" N* D4 @8 s9 @说下我的想法,希望能帮到你。你图中的这种来料状态,可以倒入一个水箱,水箱里安装爬升皮带,皮带要有一定的分料能力。经过爬升皮带后不能有叠料情况,后面排料可以用视觉机器人或者自己设计排料流道。这里可以使用震动盘的排料方法,单片的方向对的排料,机器无法识别的流回水箱。仅供参考,思路放开点。, C+ c9 o7 n; J5 e5 G+ @2 X( n
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发表于 2018-10-16 19:15:53 | 显示全部楼层
建议在振动出料前先增加一个冷冻的处理。
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