做了个小东西，给妈妈用来花豆腐

isuaa

王一帆 发表于 2018-7-13 11:48
# a) P( F. x: o) q; o我想用这个来解决，但是我设想当切刀按下去的时候，上面那个板是升上去的，不影响切豆腐，当刀架抬起来的时 ...

看到楼主的，有了一点想法，大概的做了一下，外面的支撑什么的都没有做。
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isuaa

isuaa 发表于 2018-7-13 17:13
看到楼主的，有了一点想法，大概的做了一下，外面的支撑什么的都没有做。

其实就是刀片做短了一点，上面顶豆腐的块做长一些
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王一帆

ttyyrt 发表于 2018-7-13 17:10
6 E5 R; R! T) [! f镀层最简单，要不就加点震动

镀层不会啊，还有会不会增加厚度啊。震动怎么加？求教！

+ y2 e2 L. z; v( ~6 D

ttyyrt

王一帆 发表于 2018-7-13 17:14
镀层不会啊，还有会不会增加厚度啊。震动怎么加？求教！

' s6 ^4 K' U  W- ]. n* d最简单的湿电机加一个偏心轮
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王一帆

isuaa 发表于 2018-7-13 17:13
( h! B8 T. S4 k" z看到楼主的，有了一点想法，大概的做了一下，外面的支撑什么的都没有做。

# _/ X$ c  N/ @+ c非常感谢！这个的确可行，但是压豆腐会不会用力不均导致块形有变化，还有就是清洗不太方便啊！
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王一帆

ttyyrt 发表于 2018-7-13 17:17
5 p; q9 b0 B4 U3 M* T" M最简单的湿电机加一个偏心轮

7 X4 q8 Y+ o7 }+ i2 b1 F) v怎么弄？能不能具体点？我机械一窍不通啊。

caicai2011

方格豆腐可以考虑横向和竖向划线，两个方向有两组等距的切刀，分别固定在导轨上，先横向拉一刀，再竖向拉一刀，这样不用抬起刀具应该就不会有粘刀破坏豆腐的情况

isuaa

王一帆 发表于 2018-7-13 17:24
非常感谢！这个的确可行，但是压豆腐会不会用力不均导致块形有变化，还有就是清洗不太方便啊！

! d7 e3 y7 Y4 y1 V4 L顶住豆腐的那些小块，不是往下压的，是固定在某一高度的，刀往下切完了，往上抬，刀往上带着豆腐的力很小，应该不会被上面的小块顶变形。不过，刀如果比豆腐的高度低，倒是有可能抬起来的时候，再次划到豆腐，所以刀片高度比豆腐高，刀片切下来不会脱离顶住豆腐的小块底部，应该就不会出现豆腐被划到两次的情况了。至于清洗，这个经验少了些，没什么办法呢。

偏执成狂

王一帆 发表于 2018-7-11 17:23
. Y# h; g$ u9 i% w& X2 {用钢丝起来的时候会花坏豆腐

' v8 o0 h! g/ _2 K, w先把豆腐拿走呀！

AD8255

豆腐可以变形，麻烦点做成V型刀