40Cr和45#钢哪个更容易生锈一些？

xiaoliquan · 发表于 2017-8-25 11:06:22

一朵娇粉嫩的花发表于 2017-8-25 11:05# B G f7 f( E* H
就算给你块生铁，也不可能边洗边生锈啊。。
X- b% T' X5 L$ r; \$ j% l+ m% f8 Y, e) }; ?& X" V! _
可以拍个生锈的照片来看看吗？

已经处理了

一朵娇粉嫩的花 · 发表于 2017-8-25 11:06:46

xiaoliquan 发表于 2017-8-25 11:03, @9 S# B3 L! V
确实我到现场了，我也经历过一次，洗完到烘烤的时间发现全部上了锈点（洗完到烘烤20分钟左右）。

现场的环境，烘箱的设定烘干温度，是产品放进去才开始升温还是温度到了设定温度才放进去

一朵娇粉嫩的花 · 发表于 2017-8-25 11:07:35

xiaoliquan 发表于 2017-8-25 11:06 @# j; `! ~% b! Z9 V. a( n
已经处理了

异常图片要习惯性保留啊，否则没找到根本原因，就要继续赌运气，不是好习惯

xiaoliquan · 发表于 2017-8-25 11:18:45

一朵娇粉嫩的花发表于 2017-8-25 11:07
5 `/ s) G+ v8 o异常图片要习惯性保留啊，否则没找到根本原因，就要继续赌运气，不是好习惯

遗城落梦Ω · 发表于 2017-8-25 11:51:28

不同地方的自来水也不同，这有很大区别，有的地方用水洗能放三五天不是很生锈，有的地方一天就没法用了。

llh2253 · 发表于 2017-8-25 12:24:59

本帖最后由 llh2253 于 2017-8-25 12:30 编辑

粗略浏览了下！
楼主的目的是加工件不能腐蚀，且符合食品行业要求，两个途径：
1、选择品质牌号高些的不锈钢；
2、生产工艺中使用工业清洗剂。
1--会增成本，老板不愿意；2--可以选择合适的清洗剂。

另外，你那个规定是扯淡的。
1、洗洁精也属于化学品；
2、工业清洗剂，防锈剂也有出具第三方 SGS 报告的；
3、完全可以选择工业清洗剂，防锈剂。只是供应商的选择很重要，并提残留要求！

补充：
你的生产工艺未必是最合理滴。。。应该有可以改进的地方！

一展刀锋 · 发表于 2017-8-25 12:33:11

xiaoliquan 发表于 2017-8-25 10:49& L7 K3 j. P# \% u# `# V
谢谢你的答案！反正这个我不太懂，话说回来Cr属于重金属，那么我们常用的SUS304不锈钢Cr的成份达到了18 ...

含量和析出量是两回事，不锈钢炊具生产，需要在防腐蚀和安全之间寻找平衡。

以下是百度
第一，切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应，从而使餐具生锈。
第二，使用前可在餐具的表面涂上一层薄薄的植物油,然后在火上烘干，这就是等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。
第三，不锈钢餐具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。因此，切忌不可空烧。
第四，不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。不仅对餐具本身有伤害，而且还会损害人体的健康。
第五，在使用不锈钢餐具后，立即用温水洗涤，以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用，导致不锈钢表面黯淡失色，甚至产生凹痕。
第六，如果出现由硬水构成的水垢，可用食醋擦拭干净或者用水灰和水混合成的糊状物来擦拭不锈钢餐具上的污迹，然后再用热肥皂水清洗。

未来第一站 · 发表于 2017-8-25 14:07:45

看了以上，大开眼界！

702736 · 发表于 2017-8-25 14:49:45

首先觉得老板和楼主都不是工科的人，说不清那是派啥用的。
还有啊，用洗洁精洗了，吹干的过程中应该会生锈，即使只有2分钟。光用清水洗稍好点，因为上面的油没洗干净。

xiaoliquan · 发表于 2017-8-25 15:38:43

702736 发表于 2017-8-25 14:49
$ `! ]) t0 T4 R9 J首先觉得老板和楼主都不是工科的人，说不清那是派啥用的。% U* i1 w q* e8 ~
还有啊，用洗洁精洗了，吹干的过程中应该会生锈 ...

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