人们常说' z' j7 V( |: I& z
春饮花茶,夏饮绿茶; 秋饮青茶,冬饮红茶。 饮茶讲究四季有别。
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我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。夏日炎热,骄阳似火,汗水流失加速,人的体力消耗很多,精神不振,尤其是做工程师的你们,这时以饮绿茶为好,因绿茶属未发酵茶,性寒,清热解暑,最能去火,而且生津止渴,消食化痰。 3 p& G- Z- ?+ o( L
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绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井、江苏太湖碧螺春、安徽黄山毛峰……然而你们可知道在安徽还有一个地方出产品质极好的绿茶——那便是石台高山茶,生长在石台目连山上,所以又叫做“目连山茶”。 $ N) R* O, P6 M/ w
(图为茶农手工采茶) ; @; T H: s% v' H6 V- q _0 \- N
传说,明朝李梦阳新任江西按察司副使,好不兴奋,于是邀请好友丁梦洲作陪游玩。行前,仙人给他俩都托了个梦,说临行前,要点龟砚池里的水。
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(图为目连山实景) + Z+ _) r0 m" P
第二天,李梦阳和丁梦洲点了水后,砚石竟然自己飞走了,俩人诧异之余,辗转来到了目连山。李梦阳不看则已,一看大为赞叹,诗兴大发,留下“目连佛光天下奇,沟汀一着好阳基”、“瀑布半天上,飞响落人间”的诗句。 3 z4 u. k( K2 l1 g: ?; K
这便是安徽石台的目连山,好似仙境落人间。
* D( D0 o; J$ Y. j(图为目连山实景) % A+ i) q" b# P! H( r3 Z
目连山于2007年被批准为省级森林公园省级森林公园,境内森林覆盖率 高达90.52%,因以“目连救母”的故事为题材的目连戏而得名。" N3 L! M9 R. Z5 {% F# Q. I: P
(图为目连山茶园实景) 目连山茶的产地树木繁茂,沟谷纵横,烟雾缭绕,四季水流不断,在这样环境下生长出来的茶叶品质自然很好。
/ A' R; `" A4 P0 v5 T4 G" r% ? M! ^ 目连山茶工艺流程艺流程
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鲜叶摊晾 鲜叶采摘回来经过约两个小时的自然摊晾,散发水汽。
鲜叶杀青 鲜叶经过杀青,抑制茶多酚的活性氧化。
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茶青风选 经过风选机,手工剔除老叶和杂质
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茶青摊晾 晾晒茶青,使其软化。
0 T7 j: r1 g3 W1 L揉捻打散 利用揉捻机进行揉捻,再用打散机疏松板结的茶青。 h+ g5 f2 l. [: p: l0 X, x% T+ L) U
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! J9 G* d- p0 a$ t$ Y烘干提香
1 z/ V4 t/ @+ d# n由于目连山茶是由鲜叶采摘后迅速利用高温灭掉其中酶类,抑制茶多酚氧化,所以具有“三绿”的特点:干茶绿,茶汤绿,茶底绿。
" H9 _: r+ }2 U" I3 B3 r- u干茶条索细长紧实呈墨绿色,白毫明显。 3 K: C# q! C4 Q( h9 M
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冲泡后,芽叶舒展,茶汤绿,香清气高,滋味甘浓鲜爽,极其适合工作忙碌、用电脑较多的人群,体质偏热、胃火旺的人也可多饮用。
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: e7 i& \4 K! M' N, |, G! D冲泡后的茶底也是绿色的。
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为了满足不同人群的需求 本款高山野茶特地分为 40g体验装和250g礼盒装 体验装包装 8 _ u: F) v! y, @3 ^6 Z4 t
}) D! ^/ q0 t5 [6 T礼盒装包装
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小编提示 1、不宜喝过多、过浓的茶; 2、不宜空腹喝茶; 3、放在避光干燥的地方密封保存,冷藏更佳。 石台目连山高山野茶 石台目连山高山野茶
体验装40g/29.9元 3 o5 O, q* O' A ]/ P4 d; K3 M3 ?
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