人们常说4 ^6 A# [; \8 k0 f) a" g2 _- g
春饮花茶,夏饮绿茶; 秋饮青茶,冬饮红茶。 饮茶讲究四季有别。
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我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。夏日炎热,骄阳似火,汗水流失加速,人的体力消耗很多,精神不振,尤其是做工程师的你们,这时以饮绿茶为好,因绿茶属未发酵茶,性寒,清热解暑,最能去火,而且生津止渴,消食化痰。 ; x- {1 j' }2 C
8 p2 C0 K; {3 U绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井、江苏太湖碧螺春、安徽黄山毛峰……然而你们可知道在安徽还有一个地方出产品质极好的绿茶——那便是石台高山茶,生长在石台目连山上,所以又叫做“目连山茶”。
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(图为茶农手工采茶)
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传说,明朝李梦阳新任江西按察司副使,好不兴奋,于是邀请好友丁梦洲作陪游玩。行前,仙人给他俩都托了个梦,说临行前,要点龟砚池里的水。 ; v X* m, w. c: \8 [- W; K" P
(图为目连山实景)
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第二天,李梦阳和丁梦洲点了水后,砚石竟然自己飞走了,俩人诧异之余,辗转来到了目连山。李梦阳不看则已,一看大为赞叹,诗兴大发,留下“目连佛光天下奇,沟汀一着好阳基”、“瀑布半天上,飞响落人间”的诗句。
! z, n6 w# M% g& P% h( l这便是安徽石台的目连山,好似仙境落人间。 . n4 ]* v+ ?# I
(图为目连山实景) $ j" V1 M: ^$ m6 l( d
目连山于2007年被批准为省级森林公园省级森林公园,境内森林覆盖率 高达90.52%,因以“目连救母”的故事为题材的目连戏而得名。
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(图为目连山茶园实景) 目连山茶的产地树木繁茂,沟谷纵横,烟雾缭绕,四季水流不断,在这样环境下生长出来的茶叶品质自然很好。
# u% s+ F) L0 [ 目连山茶工艺流程艺流程 $ m6 @* Z4 b+ a4 L. r
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8 z; w! _3 v( k鲜叶摊晾 鲜叶采摘回来经过约两个小时的自然摊晾,散发水汽。
鲜叶杀青 鲜叶经过杀青,抑制茶多酚的活性氧化。
! y# x! f F$ ]5 @ C9 r茶青风选 经过风选机,手工剔除老叶和杂质
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茶青摊晾 晾晒茶青,使其软化。
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揉捻打散 利用揉捻机进行揉捻,再用打散机疏松板结的茶青。
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烘干提香
% I, R- D+ F. X" T3 h由于目连山茶是由鲜叶采摘后迅速利用高温灭掉其中酶类,抑制茶多酚氧化,所以具有“三绿”的特点:干茶绿,茶汤绿,茶底绿。
0 h; f/ y1 c. a" B5 E8 \8 e干茶条索细长紧实呈墨绿色,白毫明显。 3 T2 z1 X/ ?+ z9 c' c
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冲泡后,芽叶舒展,茶汤绿,香清气高,滋味甘浓鲜爽,极其适合工作忙碌、用电脑较多的人群,体质偏热、胃火旺的人也可多饮用。 8 j0 }' H" t# G" \* m0 Y0 J% G/ z+ l
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冲泡后的茶底也是绿色的。
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为了满足不同人群的需求 本款高山野茶特地分为 40g体验装和250g礼盒装 体验装包装 ; h6 ]- \/ ] a T0 F% I- J
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礼盒装包装
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小编提示 1、不宜喝过多、过浓的茶; 2、不宜空腹喝茶; 3、放在避光干燥的地方密封保存,冷藏更佳。 石台目连山高山野茶 石台目连山高山野茶
体验装40g/29.9元
2 w$ f% k6 ?* l- \礼盒装250g/198元
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