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楼主: 机械小伙子

想自制一个压面机,请教各位一个基本的问题

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发表于 2016-11-22 15:52:40 | 显示全部楼层
面条机一般采用变位齿轮啮合。
3 h: \7 h# k2 {. @: }大家都吃过面,但没观擦过?做机械的人要时刻关注身边的结构和传动
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发表于 2016-11-28 22:24:28 来自手机 | 显示全部楼层
主动辊和从动辊用齿轮啮合,厚度调节用丝杆螺母
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发表于 2016-11-28 22:24:30 来自手机 | 显示全部楼层
主动辊和从动辊用齿轮啮合,厚度调节用丝杆螺母
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发表于 2024-10-6 19:09:01 | 显示全部楼层
702736 发表于 2016-11-22 15:52
" R' H1 d) o: l1 ^4 p. y. Z! b面条机一般采用变位齿轮啮合。
) L; n8 n+ O4 E- k. g& d大家都吃过面,但没观擦过?做机械的人要时刻关注身边的结构和传动
0 z2 ?9 Z% k8 P/ g1 X! U9 I6 ?
大佬,有这个说法吗?道理何在?愿闻其详, J4 ^* [. }0 k5 Z' x
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发表于 2024-10-6 20:59:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 702736 于 2024-10-6 21:01 编辑
. U0 [. J0 m: K9 ~5 A  M
学渣渣 发表于 2024-10-6 19:09
! J3 V" y# A/ V% r6 T大佬,有这个说法吗?道理何在?愿闻其详

8 k( w* z3 J, O4 T# D' |9 U8 [一般面条机的厚度调节就3毫米以内,选较大模数的齿轮,调节中心距来调厚度,齿轮工作在变位状态。小时候面店铺里的大面机就是这样的,现在家庭用的也大多是这样调节的
2 c- ^' h9 B. ?& f  B: z4 J* x
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发表于 2024-10-7 12:07:33 | 显示全部楼层
702736 发表于 2024-10-6 20:59
  B3 `8 |; F# Z! |一般面条机的厚度调节就3毫米以内,选较大模数的齿轮,调节中心距来调厚度,齿轮工作在变位状态。小时候 ...

$ W1 @1 U0 O$ Y$ }  P对,如大佬所言,就是通过中心距来微调面皮厚度。
# O1 @2 r4 R- e9 L
7 `& ~6 _( U5 B4 r/ r/ N3 Q6 v# x但普通,没有变味的大模数正齿轮也能做到吧?
6 N, E& p6 _; e; U3 c6 `) z
+ z2 c9 m4 Y) M) c3 {毕竟这个玩意,不是连续高强度生产。" A9 y6 [# E# C3 n5 `
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发表于 2024-10-7 12:09:18 | 显示全部楼层
机械小伙子 发表于 2016-11-22 13:198 [9 a4 O7 }" [7 }# m# \
想探究一下  一个辊轮有动力  和两个辊轮一起有动力  之间有什么区别
; E- G2 k1 X0 s2 ]
区别大了去

点评

正解  发表于 2024-10-7 20:26
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发表于 2024-10-7 12:10:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 702736 于 2024-10-7 12:11 编辑 2 J+ ], C5 ^" `/ K, L* }
学渣渣 发表于 2024-10-7 12:07- ^0 s$ }; P( M& b: {3 e
对,如大佬所言,就是通过中心距来微调面皮厚度。" M1 F, |0 N3 Z6 x

* d- y# O" S8 Z2 a6 j" I但普通,没有变味的大模数正齿轮也能做到吧?

4 ]) b4 ~2 S( E6 v1 b* j: {" V% b! g就是普通的齿轮,做的牙高一点,瘦一点。老的大的面机还是铸造成型的
5 ^9 o) m& \* B- Y( y

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学渣渣 + 1 思想深刻,见多识广!

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发表于 2024-10-7 20:25:49 | 显示全部楼层
702736 发表于 2024-10-7 12:10. Q/ \9 C( N% F0 U. R2 H2 }0 H
就是普通的齿轮,做的牙高一点,瘦一点。老的大的面机还是铸造成型的
/ w. H0 t8 c4 \; w# Q% h3 v
说得太对了,这是微调。如果要大范围调节,那么可以添加惰轮。
* W, {7 I* ~! e, l" o) v2 H7 h% R: Q
btw,大侠是北方人士吗?这么门清啊。请看这个帖子,碰巧也是想相同话题。
, q- C+ \% |9 [5 k& ?. |http://www.cmiw.cn/thread-1039013-1-1.html
1 S& O) \4 N3 j8 v+ |# I+ K6 j8 E9 v. w
' m4 X8 H* c: L2 @
- y5 J' h' G* r1 r8 M0 h

点评

同为南方人,同为面食爱好者!握手  发表于 2024-10-7 20:55
江南  发表于 2024-10-7 20:52
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发表于 2024-10-7 20:27:21 | 显示全部楼层
学渣渣 发表于 2024-10-7 12:07
. |. M* {$ D/ f' G( D对,如大佬所言,就是通过中心距来微调面皮厚度。- C0 v# \6 T( z; A
- s' ~6 {6 E4 Y
但普通,没有变味的大模数正齿轮也能做到吧?
. F0 A7 n6 m% l
有些面食店,可能一上午都要持续开机,持续压面。一般来说,齿轮都是扛得住的,就是电机发热,功率容量看够不够,容易烧电机。3 d" P3 f4 r2 Y2 A3 v
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