想做个云片糕机，各位给个思路

机械小伙子

云片糕分为3层
3 w( I( z" w0 \) J, ?上下两层面皮  中间也是面皮（加了不同口味的芯料）
简单的把3层堆叠就行
现在有个麻烦的事 ， 这些面皮是用糯米粉做的 ，比面粉粘
用辊轮滚面皮，很容易粘在上面从而破坏面皮的完整性。
- v9 U: i& c2 X; X* U. g用不锈钢的模具成型（矩形）时，矩形框的四周也会粘
撒一层干的糯米粉可以让他不粘设备
7 j' Y5 `! b% i& Z' a可是 在搅拌、矩形模具的四、辊轮上 没办法洒粉
求助各位大神 一些类似设备的思路
如果有比较成熟的设计思路，付费学习也行
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冻妖冻妖

楼主的面皮是熟料吗？多厚？

wx_sKhzcL5x

模具用F4,滚撒油
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机械小伙子

冻妖冻妖 发表于 2016-10-22 16:19
楼主的面皮是熟料吗？多厚？

干粉状  是炒熟了的糯米粉  大概3-5mm厚

机械小伙子

wx_sKhzcL5x 发表于 2016-10-22 17:14
模具用F4,滚撒油

$ w9 E3 x" U/ A% i, T6 L油会影响口味的而且表面有一层油也不好看 油不拉几的
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CZHzrl123

搞定没？

机械小伙子

冻妖冻妖 发表于 2016-10-22 16:19
" R) a1 Z3 Z0 h2 K2 x  t3 R楼主的面皮是熟料吗？多厚？

是熟料  但是是干炒熟的 粉末状  每层大概5mm左右