博士卖鸡排，大学生做水泥工- -

恁老厮

博士賣雞排、碩士考清潔隊員、大學生做水泥工...這就是台灣過度教育的惡果
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大學畢業做高中生的工作，還不如去學技術！
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這樣說很傷人，但它是事實！很多大學畢業生做的工作，根本不必是大學程度，都是高學低就。而之所以會發生這個現象，是因為過度教育（over education）。
  q( V1 U& |7 ~5 Q我們不斷在罵大學設太多，勞動力市場未相對供應中高階工作，反而是逐漸在消失中，造成大學生畢業後，只得屈就基層工作領低薪，這樣的慘劇不惟發生在台灣，而是舉世皆然。
" b4 J( H: x' m: a* b' N各國都在競逐增加大學生人數，英國在1988年大學畢業人數26萬人，過5年便增加至43萬人，法國一年增加10～15萬人，美國每2名高中生有1名想進大學，新加坡也希望突破60%，全世界都認為競爭力來自高等教育。
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7 e+ _- j3 @7 A) |0 o—做這些工作，不必念到大學！
然而，真相是什麼？
2014年英國調查，大學生畢業半年後，有20%失業，40%從事低技能工作，比如餐廳服務生、賣場收銀員等。英國的大學畢業生比例達54%，德國只有31%，不崇拜學歷，而追求技術，不鼓勵人人念大學，卻致力推動學徒制，學以致用高達8成，成為歐洲最大經濟體。可見得，國家競爭力不全然來自於廣設大學。
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- L- X7 a+ d- R0 G7 M0 r即使如此，台灣家長仍像埋在沙裡的鴕鳥，政府則無力處理大學的退場，而不管國立或私立大學都忙著在相親…裝瞎的裝瞎，裝忙的裝忙，大學競賽最後變成一個爛攤子，大家都不想真實面對這個困境。

最近，姪子念的國中，請雞排博士來演講，孩子才放學到家，家長已在line群組熱烈討論，「才國中，怎麼不教孩子好好念書，而是要他們去創業賣雞排？」雞排博士變成時代英雄，被邀請到各校演講，還未顛覆家長的腦子，卻先嚇死他們。

「我知道大學文憑貶值，但是我不要它發生在我孩子的身上。」這是家長的共同心聲，所以人人升大學幾乎成了不可逆轉的現象，由誰來解套？

小英最近拋出「先工作再上大學」的議題，恐怕是一個可以一試的辦法。
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陆小鸡

老师翻译成简体会不会好一点，繁体的看着好累啊......

轨迹生

且行且努力啊

恁老厮

大学毕业摆摊的还真不少,住家附近新开张黄昏菜市场有摊卖卤味的一看就是几个刚毕业的学生合伙

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pengzhiping

每个人应该进入社会锻炼一定时间在去读相关专业，就可以知道自己的适合做哪个行业！当然也面临时间不容许的问题！

恁老厮

取自 黃璟翔 網誌

• 雲林縣休閒產業暨藝術文化發展協
• 台中有博士生賣雞排，在新北市三峽，也有一位碩士級的豬肉販，她叫陳律伶，台大城鄉所畢業，當過國會助理，如今，因為父母年邁需要有人繼承家業，她毅然決然回家賣豬肉，跟著爸爸學做香腸。之前，郭台銘才批評博士生賣雞排，但是，陳律伶認為，高學歷是讓她看得遠，職業不分貴賤，只要努力，賣豬肉做香腸，讓豬肉攤轉型，也能成為專業。
  陳律伶，擁有高學歷，曾經在漁業署工作，還當過國會助理，怎麼會想跟豬肉為伍賣香腸呢？豬肉老店接班人陳律伶：「爸媽年紀大了，為了傳承。」身為三姊妹當中的老大，陳律伶有責任，扛起老店，這才知道賣豬肉，還真不容易。陳律伶說高學歷，是讓她看得遠，專業不分學歷職業。只要努力，每種行業都是一種專業，陳律伶要用自己的高學歷，做出碩士級的美味香腸。
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  ; {% o, w; }# U* r! c( h* N其實這讓我聯想到我近日以來在台南遇到的兩個年輕人，翁仁彬與洪辰宇。洪辰宇即是台灣大學城鄉所碩士。
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1 T8 ]) T- z: e" @小宇宙，聽這名字就感到很青春，沒想到要找到這一「小宇宙」還真不是易事。委身在郊區舊廠房裡的小宇宙，總共有三個年輕人共同聚在一起追逐夢想。張祥佑負責行銷業務，翁仁彬負責技術研發設計與製做，洪辰宇台灣大學城鄉所高材生負責設計與製做。
9 Y) i% }( j4 T    小宇宙之前都在北部學習與創作，直至102年初才回到台南開業。為了節省費用開銷，將工廠設立在郊區舊廠房，辛苦經營，猶如苦行僧般的甘之如飴。
+ l! b  F; f  M7 \    小宇宙在選擇材料的使用上，除了購置高級木材外，也利用舊木材。所做的成品樣式相當多元，從椅子、桌子、櫃子到飾品、玩具等都有。目前都是接受客製化的訂單，偶而也進行自己的木工創作。
0 y" n0 w# r7 d: U' ^    小宇宙是以藝術家的心情來看待木工這件事，他們認為做木工時就是一件開心的事，有成就感一直是創作者的心情寫照，從他們靦腆的笑容中可以一窺一二。很開心看見年輕人歡喜參與老師傅認為的夕陽產業，從夕陽產業中發掘創意並加以落實，是小宇宙的使命。
    現在的職業價值觀，已經無法用舊觀念的「萬般皆下品，唯有讀書高」來衡量一切。日本「達人或職人」的觀念席捲台灣，一生只要能夠做好一件事情，就不虛此生了。從這些年輕人的價值觀發現，他們執著，他們用心，他們辛苦做一件事，但是他們好滿足。

alde

不敢苟同。同意博士卖鸡排，但专业方面质的下降不能简单等同为过度教育。

oldpipe

陆小鸡 发表于 2016-7-10 09:58
: J, W4 {& C  E+ d老师翻译成简体会不会好一点，繁体的看着好累啊......

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博士卖鸡排、硕士考清洁队员、大学生做水泥工...这就是台湾过度教育的恶果2 w+ n+ }, y/ w/ h  C( Z+ {* c
<商业周刊>
大学毕业做高中生的工作，还不如去学技术！
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这样说很伤人，但它是事实！很多大学毕业生做的工作，根本不必是大学程度，都是高学低就。而之所以会发生这个现象，是因为过度教育。
我们不断在骂大学设太多，劳动力市场未相对供应中高阶工作，反而是逐渐在消失中，造成大学生毕业后，只得屈就基层工作领低薪，这样的惨剧不惟发生在台湾，而是举世皆然。
各国都在竞逐增加大学生人数，英国在1988年大学毕业人数26万人，过5年便增加至43万人，法国一年增加10～15万人，美国每2名高中生有1名想进大学，新加坡也希望突破60%，全世界都认为竞争力来自高等教育。
, F- D. u, S  q) X8 H2 x- Q—做这些工作，不必念到大学！
- ^* g2 T6 D6 `2014年英国调查，大学生毕业半年后，有20%失业，40%从事低技能工作，比如餐厅服务生、卖场收银员等。英国的大学毕业生比例达54%，德国只有31%，不崇拜学历，而追求技术，不鼓励人人念大学，却致力推动学徒制，学以致用高达8成，成为欧洲最大经济体。可见得，国家竞争力不全然来自于广设大学。
. n. e9 d: o! O$ i即使如此，台湾家长仍像埋在沙里的鸵鸟，政府则无力处理大学的退场，而不管国立或私立大学都忙着在相亲…装瞎的装瞎，装忙的装忙，大学竞赛最后变成一个烂摊子，大家都不想真实面对这个困境。

最近，侄子念的国中，请鸡排博士来演讲，孩子才放学到家，家长已在line群组热烈讨论，「才国中，怎么不教孩子好好念书，而是要他们去创业卖鸡排？」鸡排博士变成时代英雄，被邀请到各校演讲，还未颠覆家长的脑子，却先吓死他们。
「我知道大学文凭贬值，但是我不要它发生在我孩子的身上。」这是家长的共同心声，所以人人升大学几乎成了不可逆转的现象，由谁来解套？
" F" _: S! D' B小英最近抛出「先工作再上大学」的议题，恐怕是一个可以一试的办法。

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忍爱天下

我感觉教育的不能太具有目的性，就是上学了一定做什么，不能做什么。教育就是为了提高整体国民的素质水平，为下一步的发展建立良好的普遍基础。同时也能让受教育者找到自己应该做想做的事情，实现自己。

归航

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学历≠职业。现今社会有个最大的议题在于，片面而直观的认为“高学历=高职业”，家长、学校，乃至整个教育系统都缺乏一个对学生来讲最为关键的的作用，那就是“引导”，引导什么？引导他们怎么去学习？引导他们怎么去就业？学习，从小学到大学，这么多年，每个人都有一套客观的做法。就业，似乎对于这个阶段的人群来讲，过早也过于神秘。因而个人觉得这些都不靠谱，关键应该在于引导他们怎么去认识自身，认识自己所选择的专业，并以自己的眼光去认识这个专业在社会环境中所处的位置，从而让他们认识到自己选择的这个专业在步入社会后该干什么，能干什么，怎么去干。

技术，以机械技术类比，职业技能是死东西，你任何时候去学、去做，都可以，那些技术就摆在那里，跑不掉，理论文化水平的高低在这里面所能起到的作用就是让人学的更快，做的更扎实。但是这些都取决于一点，那就是你自己怎么看。
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) h' h* t6 g/ V4 L楼主你读过技校吗？你知道技校出来后，真正有成就的又是哪种人吗，他们经历着什么吗？你又可曾知道这群人里面的绝大对数人在面对工作后的生活态度又是什么样的吗？
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7 K! [( L* x/ Q$ q- s4 }6 O( o怎么去客观的认识自己，认识社会，乃至怎么去做，做什么，大学的课本里面都有详细的解释，就看你有没有静下心去学、去想、去思考、去探索，大学的整个过程除掉专业知识，就是这个独立认识习惯的培养，认识的深浅决定着你的就业去向，也决定着你工作后继续学下去的欲望，这种独立意识的系统培养是高职类院校拍马都赶不上的。
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0 Y* v: \$ {3 T& H至于你说的先工作后上大学的的提议，根本就是睁眼说瞎话，但凡参加过工作的人都知道，在社会上滚几年，还能把书捡起来的人，凤毛麟角