这种机械动作怎么实现啊？

静待瓜熟

枫叶寒 发表于 2016-2-26 19:53
第一种不行，面饼上有纹路，第二种貌似很难实现吧，面饼不好控制啊，哪会那么听话成筒状，不过还是谢谢你 ...

生面饼吗？
以我日常擀面的经验，调整滚轮与面饼的间隙，以滚轮压入面饼，依靠面饼的黏性。

工程师0106

每个小的由单个电机带，整体的选一个概功率大的带动

eastrong

晕车的司机 发表于 2016-2-19 13:35

帅！

eastrong

问天问地问自己 发表于 2016-2-24 13:48

这个机械动作可以实现，一共分三个机构。首先，面皮裹在不锈钢钢管上，需要棘轮结构；其次，不锈钢钢管自传需要行星-太阳齿轮结构；最后，每一根不锈钢钢管转到位接触面皮开始自传，需要马耳他轮结构。

棘轮结构如下图所示，绿色齿轮改为不锈钢钢管，并在红色的小棘爪行程最高点处，开小孔；可以实现小棘爪的尖端从不锈钢钢管小孔穿出，扎进面皮完成卷动动作，然后小棘爪所在圆轴倒转，小棘爪缩进不锈钢管内，这时，面皮已经卷好成形了。

透明色为小棘爪盘，小棘爪与其配置的弹簧装在小棘爪盘的光孔内。

喂我袋盐

润滑油grh 发表于 2016-2-25 14:32
管上有孔，管内有空气加速流动，形成压强，把面粉压在上面，不知道行不行

用真空吸，会将皮吸破，而且会有凸起，一旦卷绕多圈，如果从管上卸掉？

喂我袋盐

eastrong 发表于 2016-2-29 18:56
这个机械动作可以实现，一共分三个机构。首先，面皮裹在不锈钢钢管上，需要棘轮结构；其次，不锈钢钢管自 ...

原图中是一个单向轴承吧，为何不用斜楔+滚珠的结构，这4个红圆柱寿命如何？

喂我袋盐

静待瓜熟 发表于 2016-2-29 16:34
生面饼吗？
以我日常擀面的经验，调整滚轮与面饼的间隙，以滚轮压入面饼，依靠面饼的黏性。

以大侠日常经验，面饼卷在管上后，好几层，好弄下来么

喂我袋盐

枫叶寒 发表于 2016-2-26 19:50
貌似不行，面饼上有纹路。。还是谢谢啊

有纹路，岂不是更美观，为何不行？

喂我袋盐

yc1990717120 发表于 2016-2-24 17:14
楼主，你好：
      因不是专业从事食品机械，以下仅供参考：
      1、私以为现有方案有2项硬伤：

面皮的次品废品还好说，重新和面，不浪费，呵呵。

机器铲草皮起卷，感觉最开始的一两圈还是需要人工辅助。等自重能够维持形状了，就妥了

eastrong

仔细看了下楼主的要求，觉得上一个方案想得太复杂了，实现起来有难度。操作对象如果是3mm厚的面皮，我还有一个方案可供参考。如下图所示，面皮沿着平面输送到转轴与护板之间，沿护板曲面完成“卷”的动作。当然了，实际情况也许是承托用的平面要短一些，不能干涉轴群的“公转”，护板可以下沿朝左延伸一下。简图而已。