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板栗去皮机的讨论猜想

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发表于 2015-9-22 08:09:48 | 显示全部楼层
参考下大蒜去皮机,你就知道了。
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发表于 2015-9-22 09:54:41 | 显示全部楼层
楼主也在南京呀!我老家那边都是靠手工做的,之前我思考了好久也没个办法,之后好像说有人做出来了。楼主如果找到方法了可以联系我,我这边应该卖的出去。我们那边产板栗出口,但是要把三层皮都去掉,第一层毛刺的很好做,很多机器。第二层之前都是手工做的,现在据说有机器了。第三层肯定是要手工削的,因为要保存那个芽,就是板栗上面尖端上面那个芽,因为没有那个芽的担心是土豆什么削出来冒充的。这个每年秋冬我们那边都做的好多好多。

点评

对 我就在想怎么把第三层皮用机器给去掉  发表于 2015-9-22 11:30
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发表于 2015-9-22 11:10:27 | 显示全部楼层
顶一下
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发表于 2015-9-22 11:21:31 | 显示全部楼层
threetigher 发表于 2015-9-21 20:07
7 ~! w* E6 [. R8 F  ]《坚果类DIY开壳工具》
- p, H6 C7 o% Mhttp://www.cmiw.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=221892
# u) ~) r% S5 s, A
谢谢提供链接
" t5 a2 y9 R  E4 E' l+ ]
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发表于 2015-9-22 11:22:16 | 显示全部楼层
板栗我们那也有 一般从树上打下来要3天  玻壳要4天
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 楼主| 发表于 2015-9-22 11:29:07 | 显示全部楼层
781995655 发表于 2015-9-21 17:11
$ f) O) o; Z* l: j板栗去皮刺的设备好像有了的。记得是在我爱发明秀里面看到过。
5 S7 W; h2 M; C9 U+ @2 ^/ j* R
# I7 F0 b. S- n7 L: k原理是螺旋刮除。
0 v1 R* T; m+ {, j& F# n0 y1 @6 Z
我说的是农村刚打下来的板栗球   生的   去最里面的一层皮  中央电视台的好像没有吧
2 i8 F  c5 {% D; ^/ ?# M/ y7 I
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发表于 2015-9-22 11:48:31 | 显示全部楼层
想法虽好,但是不提倡。这类食品吃的是健康营养,用机械来弄反倒是弄巧成拙。保持传统去皮更好。

点评

工厂要量化,全是手工,老板不得疯掉。。。。  发表于 2015-9-24 10:05
其实很多东西要的就是那种尺的过程,就和嗑瓜子一样,要是给你整一堆去壳的瓜子,你吃两次就没兴趣了  发表于 2015-9-22 11:51
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发表于 2015-9-22 11:58:31 | 显示全部楼层
LZ是湖北的?我也想过,有人提到用高压water 冲。
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发表于 2015-9-22 12:26:29 | 显示全部楼层
http://www.cyone.com.cn/cfsp/27654.html# j9 k: o: G' H) A' \
看看人家老爷子已经做出来了

点评

我估计你不知道板栗有几层皮。  详情 回复 发表于 2015-9-26 19:10
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发表于 2015-9-22 14:31:56 | 显示全部楼层
小笨熊两只 发表于 2015-9-22 09:54
% {% T& V2 L! o# S* x9 {6 y: J楼主也在南京呀!我老家那边都是靠手工做的,之前我思考了好久也没个办法,之后好像说有人做出来了。楼主如 ...
: b/ |' ?% \% O0 q: ^* _2 {
去第二层的机器你见过了吗?8 A1 `- Y2 {$ d: K. k
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