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楼主: 黄亨瑞

从家常小烹——浅谈管理(不展开,点到为止)

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发表于 2015-1-28 16:50:35 | 显示全部楼层
一花一世界,一叶一菩提,施主乃我辈高人也。。。。
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发表于 2015-1-29 08:14:08 | 显示全部楼层
楼主标题让我想起庄子这句话:治大国,若烹小鲜,以下援引自搜狗百科
1 H; G: R4 L8 \0 H6 I1 `* [9 F【词目】治大国若烹小鲜[1]
, z  A% ~) J  S# N- _【解释】[鲜]鲜美的食物;味美的食物。本句的字面意思是“治理大国就像烹调美味的小菜一样”。, J+ L5 Z. e) U: }) T) }
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说法一:治理大国就好像烹调小鱼,油盐酱醋料要恰到好处,不能过头,也不能缺位。. F: e" O7 ^9 @+ i6 A, o
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说法二:治理大国应该像烧菜一样难,应该像烧菜一样精心,两者都要掌握火候,都要注意佐料。% H' W, @8 L- n$ ~4 D0 E
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说法三:"小鲜”像是小鱼,或一块小肉之类的。意为治理大国要像煮小鱼一样。煮小鱼,不能多加搅动,多搅则易烂,比喻治大国应当无为。後常用来比喻轻而易举。3 N+ A; y' y- z0 J# w: o
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治大国,如烹小鲜,以道莅天下,其鬼不神。非其鬼不神,其神不伤人。非其神不伤人,圣人亦不伤人。夫两不相伤,故德交归焉。选自《老子·道德经·第六十章》( f2 b: O3 ~5 Z9 t0 z; f

0 t6 h: E- o0 P# u  X& q+ i《诗经·桧·匪风》毛传云:“烹鱼烦则碎,治民烦则散,知烹鱼则知治民”(P246)
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河上注:“烹小鱼不去肠,不去鳞,不敢挠,恐其糜也。”(p224-225)0 u; }. |3 |! |. K' W+ d# T, W

; p5 m  H& k. V9 }《韩非子·解老》篇:“事大众而数摇之,则少成功;藏大器而数徙之,则多败伤;烹小鲜而数挠之,则贼其泽;治大国而数变法,则民苦之。是以有道之君贵静,不重变法。故曰:‘治大国者若烹小鲜。’”(p103)% b3 ^- c) e. Z! f( b0 f! K
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《淮南子·齐俗训》说:“老子曰:‘治大国若烹小鲜,为宽裕者,曰勿数挠,为刻削者,曰致其咸酸而已。'(p183)
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! M3 L. F; K0 [( x( Q玄学家王弼则注谓:“治大国若烹小鲜,不挠也,躁而多害,静则全真。故其国弥大,而其主弥静,然后乃能广的众心矣”。(p228); @6 ]. s3 v9 t* }& t2 t$ S. K8 f

. O  g7 k$ s8 G( X8 `$ V注家范应元对于“烹小鲜”说本作“亨小鳞”,并注:“小鳞,小鱼也。治大国譬如亨小鳞。夫亨小鳞者不可扰,扰之则鱼烂。治大国者当无为,为之则民伤。盖天下神器不可为也。”(p224-225), @. f% U" Q8 D
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列代帝王也是如此注解。8 n6 g0 E! N, o) q1 R+ \# K7 C
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唐玄宗注:“烹小鲜者,不可挠,治大国者不可烦,烦则伤人,挠则鱼烂矣……此喻说也。小鲜,小鱼也,言烹小鲜不可挠,挠则鱼溃,喻理大国者,不可烦,烦则人乱,皆须用道,所以成功尔”。) D  i: D/ h6 z
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宋徽宗注说:“事大众而数摇之,则少成功;藏大器而数徙之,则多败伤;烹小鲜而数挠之,则溃,治大国而数变法,则惑……”。明太祖、清世祖多注如此。(p370---372)7 u# H% ?7 R' B* P
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点评

感谢, 很是详尽!  详情 回复 发表于 2015-1-30 19:55
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发表于 2015-1-29 10:54:10 | 显示全部楼层
治大国,若烹小鲜
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发表于 2015-1-29 13:54:37 | 显示全部楼层

4 W: b& M5 A2 Z9 h' G6 V楼主做的不错啊,色香味俱全啊
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 楼主| 发表于 2015-1-30 19:55:14 | 显示全部楼层
luxiang821 发表于 2015-1-29 08:14 + r7 a: P9 J3 k* m
楼主标题让我想起庄子这句话:治大国,若烹小鲜,以下援引自搜狗百科
5 w$ r$ k- H/ c8 y6 q9 P! P【词目】治大国若烹小鲜[1]
$ b1 n+ A5 g1 u' D0 P3 R& |8 Y【解释】 ...

, n, r* N/ B8 |4 Y感谢,, x0 a! _# V; v5 H) b1 S
很是详尽!
* f. N2 w) a& i# r2 [
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发表于 2015-2-5 13:57:42 | 显示全部楼层
,哈哈                                                        
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发表于 2015-2-5 17:20:53 | 显示全部楼层
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