做菜和做机械设计

龙九禅师 · 发表于 2012-9-2 21:44:10

本帖最后由龙九禅师于 2012-9-2 22:04 编辑

很多人尝过我做的菜，都觉得凑合。我设计的机器也不少，也觉得还凑合。其实，我的菜比我设计的机器强。虽然我做菜用的心思相比做机械设计是微不足道。但是做菜，我能从来料（买菜），加工（洗切）炒菜（装配）调料（外购件）全套尽在掌握。所以用不了太多心思，即可做出美味。做机械就不行，有好的设计还要有好的加工，好的装配，好的外购件，好的配合厂商，好的质量管理体系，设计人员除了四面八方沟通之外，唯有望洋兴叹。所以很多小作坊老板能自己一手玩出好设备，一做大，就会出现圈里一群消耗嚼谷不少的牲口，却耕不出二亩地，耕出来了吧，也不咋长粮食。事半功倍，疲惫不堪还算好的。善哉啊善哉。龙九，裸于浴缸，偶有所思，不敢独享，奉献于社团，做抛砖引玉之用。

兴国 · 发表于 2012-9-2 21:54:33

有理！

龙九禅师 · 发表于 2012-9-2 21:58:19

兴国发表于 2012-9-2 21:54
# L$ E9 k% T/ |( r有理！

都没写完，你那么着急

害怕伏枥 · 发表于 2012-9-3 07:21:07

本帖最后由害怕伏枥于 2012-9-3 07:23 编辑

鄂菜，湖北风味，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体。
禅师吃素，做的哪一路好菜？

c529700414 · 发表于 2012-9-3 13:35:52

菜好不好吃反正都是自己吃，没事，我寻找方法下回改进，产品则不同

打铁的 · 发表于 2012-9-3 16:13:09

本帖最后由打铁的于 2012-9-3 16:14 编辑

害怕伏枥发表于 2012-9-3 07:21 , O$ v7 Q/ ~0 N
鄂菜，湖北风味，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、 ...

那花和尚吃素？您太低估他了，哈哈

danny-机械社区 · 发表于 2012-9-3 19:05:36

九哥又在有感而发了，善于总结，不断进步。不过厨艺那是很好！

天每 · 发表于 2012-9-3 19:40:55

楼主想表达什么？

laq314 · 发表于 2012-9-19 16:38:08

龙九大哥什么时候去你家尝尝，哈哈

中国液压 · 发表于 2012-9-19 18:44:09

大师裸于浴缸都那么有见解‘出来浴缸…

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