国外全自动饺子机，谁能解读？

yyanxj23 · 发表于 2012-4-15 20:26:40

食品机械

changjianglu09 · 发表于 2012-4-15 21:15:14

不是很难的, 口感等问题，很难做好。本人不是怀疑

耐火砖 · 发表于 2012-4-16 11:50:17

这个早就有不新鲜！我们职工食堂就买了一台，价格一万多点。主要结构原理为：压出的筒状面作为饺子皮，在筒面中间有一个咀子出馅再由滚压轮挤压成型，面料和馅料均由绞龙供给。第一次用时关键在于调整压轮的紧度，先低速运行再正常运行，每小时可出7200个。再就是和面的硬度要比手工包的面要硬些（以免粘连）易成型，在出料口有撒干粉的出口，下端有一带振动的斜面接盘。在调试时馅料由面料代替（可减少不必要的浪费）此机为多功能机，换机头和出口可实现宽面条、细面条、空心面条、饺子、圆霄、合子。最大优点：省时省力快速；最大缺点口感没有手工的滑润。

宁海丰顺 · 发表于 2012-4-16 22:39:29

此套设备与生产小孩子用的水彩粉饼设备相式，楼主可以参考参考

蓝天之下 · 发表于 2012-4-17 02:50:28

恕在下愚昧，对水彩粉饼生产不甚了解望指教！

jsdhq08 · 发表于 2012-4-17 08:14:06

不知道吃起来跟手工的有啥区别，哈哈。。。资历尚浅，未能解读

梦，随风℡ · 发表于 2012-4-17 08:36:00

这比郑州思念食品的雷德马克那套全自动水饺机差远了！全世界目前只有
4条生产线，两条就在思念！

明哲 · 发表于 2012-4-17 08:48:22

这个确实是很好的设备，国内的厂家目前还没有自动化程度这么高的设备吧

聂俊 · 发表于 2012-4-17 08:54:28

呵，没进过这个行业，学习下

冷水黄金 · 发表于 2012-4-17 09:00:48

蓝天之下前不久收到日本的报价78万，其他配套均在40万左右，合计180万。好高哦发表于 3 天前

晕，拿来咱给他做

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