本帖最后由 negele 于 2011-5-3 17:19 编辑
% J E% W5 p8 `' K h+ {3 h; c6 z o7 y' |
现在食品行业实现工业自动化，电导率的使用也是极为广泛，下面我以德国Anderson-Negele的电导率仪ILM-2来介绍下：
* R( Z7 R7 i P6 ?9 J! Q* o电导率仪ILM-2所需设置温度系数的测算及常数设定8 o$ N7 E" x% g3 B
要得到温度的改变与电导率变化的曲线关系，首先要准确的知道介质的浓度。因为温度系数与清洗液的浓度密切相关，由于清洗液不尽相同，
' q5 d) f) M8 r- f T 若要得到你所使用清洗液的准确温度系数（TC），可以通过以下方法测得：
) Z" n; C) _2 g, o4 `1.设置电导率仪ILM-2中温度系数(TC)为0%/K.
3 k. F! C. c5 O3 A7 d1 |2.测量2个不同温度时的电导率值。
/ E, t" H/ l$ L! s+ D* U% P 如：温度（T） 电导率（LF）
1 C& Z6 n& x' `) R3 ~+ D5 _
8 q; Q; i) ^ A6 V 15℃ => 40ms/cm3 ^7 W- }, t, }& l
70℃ => 170ms/cm7 p D. U. \% U3 d& k, L! a! l* [3 }) U
5 M) f' O$ t0 C4 f; U △T=55K △LF=130ms/cm
7 j( s; B1 E" Y一般介质的电导率值随温度变化是线性的，除开某些特殊的介质（如：纯水）。在CIP设备中所用到清洗液的温度系数都是线性的。* A9 z0 W! e8 K* ~( n& I
由此算出电导率随温度的变化值：6 r% i* p l2 i/ f0 n) m
△LF/△T=2.36ms/cm/k（温度每变化1K, 电导率变化2.36ms/cm）。( r/ K3 E9 G3 N# d
+ O- w/ P, q g3.温度系数TC表示温度变化1K电导率变化的百分比（%）。按国际惯例，此百分比值是基于25℃时介质的电导率值计算的。- j- o9 Z4 D! O/ J" T
LF(25℃)=40ms/cm+(10×2.36ms/cm)=63.60ms/cm
% N9 @. O# |2 {4.此时，此种介质电导率的温度系数TC就可以如下算出：
( B' n# t3 v" e- r TC=电导率随温度的变化值/介质25℃的电导率值×100%=（2.36ms/cm/k）/（63.6ms/cm）×100%=3.71%/k" w5 s4 D* R! G) `
% J; R M( ? s4 ^. Q
当得知准确的温度系数后，你可选择在ILM-2表中设置温度系数值(在PLC中就不需做补偿)或在PLC中做温度补偿（ILM-2中设置TC为0%/k）
8 P* E- U0 P1 Z2 T，从而得出准确的介质，电导率值作为自动化控制的依据。
$ W: r( G( g9 F对于电导率仪ILM-2的温度系数(TC),因介质的不同而不同。水的标准温度系数为2%/k。酸.碱溶液有些许不同，由介质种类和浓度决定。如果在CIP回流的相位分离，; l' x" \8 T' ]" X. |
则温度系数设定在1.6%K到2%k之间。因为水，酸，碱3种介质的温度系数不同，所以不需要设定很准确的温度系数就能实现3种介质的相位分离。若用在测量& r. v! ^) ]9 G( b; g% {
产品浓度，则需要精确设定其温度系数。' I+ u; e: S+ ]" A
+ `; o" J8 D0 ^8 }) j
部分流体食品的典型电导率值：; I* ~) Q V5 Q: C
water(水) 0.3-0.8ms/cm
. s$ I( Z- H+ L9 R3 J- J8 A; Z) C4 Z Mineral water(矿泉水) 1.5-2.0ms/cn
2 i$ C) R6 X: d* I+ ` fruit Juices (果汁) 2.0-8.0ms/cm
6 W2 d+ N" K4 Z& @ Vegetable Juices (蔬菜汁) 6.0-16.0ms/cm4 m* X" c6 Q# j* n. G: V/ @( y( K
Lemonade (柠檬水） 1.0-3.0ms/cm
% c3 |" ~" K' x1 E9 `" x$ Y Berr (啤酒) 1.2-2.3ms/cm
' u/ ?! q/ J0 t7 y; x Wine (葡萄酒) 1.8-3.0ms/cm
9 X! n2 a4 U0 N! s! Y2 D6 K: F Milk (牛奶) 3.0-5.0ms/cm$ a& k( o6 {, m8 R3 U
Sour Milk-Products(酸奶制品) 6.0-8.0ms/cm
) i3 c. w, H" ~' M" v5 _
8 X* l8 r6 d8 b- A9 u) r% E |
发表于 2011-5-3 16:58:18