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骆驼背上的最后一粒面粉

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发表于 2010-1-27 09:05:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
曲奇 2010-01-26 19:42:09

我的朋友米娅在积极组织大家团购北京某农场生产的全麦面粉。邮件的标题是:“有机全麦面粉现在开始接受预定”。那个架势,好像是要订什么限量版的名车名包。

据称那个农场主已经坚持7年不施用化肥和农药,他们家的农产品主要是提供给亲朋好友和NGO的合作伙伴。其实我对这玩意儿并没有什么特别的兴趣,出于对米娅的友情支持,我表示可以算上我一份。

我已经做好充分的心理准备,认为这个2.0版本面粉的价格一定比普通货色贵一大截。可我没料到的是,给我的两大包居然是用EMS寄来的。这物流的成本也实在太高了吧。

面粉的颜色并不好看,灰白中略带暗黄,据解释是因为刻意保留了极富营养和健康价值的麸皮与胚芽。收到以后就随手放在厨房里了。按照我们家的风格,连五斤面粉都能吃上一年,看着这两大包的配额,感觉很有压力。

某天突然想起来,打算包次饺子。把面粉拿出来一看,不但已经全部结成硬块,而且都变绿啦。我大惊,这也太不靠谱了。于是打电话给米娅投诉,没想到她振振有词:“你没看我给你的存放需知吗?”天,买包面粉还得学习文件,这工作量也太大了吧。后来查邮件记录,知道这面粉完全不含添加剂成份,所以容易受潮结块。人家还特意强调“请密封保存或置于冰箱内”。那得买多大的冰箱啊?!

又过了若干个月,米娅说因为上次的面粉我没吃上,所以这回她又帮我订了,而且只订了一包。从收到的那一天起,我就郑重其事地在记事本上写下“吃面粉”三个大字。本来买它就纯粹是为了支持米娅的环保事业,可是上回两大包面粉就那么白白浪费了,实在也忒不环保了。如果这第三包再被我给耽误了,我简直会有负罪感。

接下来的日子,我跟我娘都很有责任感地时不时互相提醒对方:一定要记得吃啊。终于某个周末有时间伺候它了,我娘打开口袋以后大声嚷嚷:“又有一点快要坏掉的迹象了!”而我的第一反应是:“添加剂是多么必须的一项发明啊。”

于是当天我们娘俩又是包饺子又是烙饼又是蒸包子,简直是大规模生产。一锅一锅地等凉了以后放进冰箱的冷藏室冻起来,这样总算不会坏掉。就这样披星戴月地劳作到晚上十二点,然后把最后剩的那一碗面做了锅拨鱼儿当宵夜。

从此以后,我郑重地跟米娅宣布,我再也不买这个劳什子面粉了。这年代人们的压力本来就够大了,这面粉对我来说简直就是“不能承受之重”,实在不能再让它给我加压。
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