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楼主: 蓝色童话

夏天来了,大家每人推荐一个爽口开胃的小菜吧

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 楼主| 发表于 2008-7-15 10:42:58 | 显示全部楼层
憨老马: 我突然想起一道小食,也是别人教的,很简单:红透的西红柿(番茄,要大肉茄),洗干净,放冰箱适当冷一下(不要速冻),拿出来切成薄片,用白砂糖舔着吃,爽!
呵呵,老马大哥,那是小孩吃的。
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发表于 2008-7-15 10:56:30 | 显示全部楼层
蓝色童话: 呵呵,老马大哥,那是小孩吃的。
咳!只要好吃,管他小孩呢!
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发表于 2008-7-15 18:02:11 | 显示全部楼层
我也准备了一个凉菜,端来女人窝里请大家吃。凉拌黑木耳。有一次在一个朋友家里吃到的,后来到夏天就常做来吃。做法挺简单,干木耳用热水发胀,洗净后倒入水烧开后水中大火煮到水开后到处沥干(四川话说“dan”一下),再拌入各种调料,当然少不了辣椒,我放的是青椒。
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 楼主| 发表于 2008-7-15 18:28:54 | 显示全部楼层
billow: 我也准备了一个凉菜,端来女人窝里请大家吃。凉拌黑木耳。有一次在一个朋友家里吃到的,后来到夏天就常做来吃。做法挺简单,干木耳用热水发胀,洗净后倒入水烧
看着就有胃口哦,明天就做:)
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发表于 2008-7-15 23:33:26 | 显示全部楼层
洋葱拌木耳,做法和上面一样,只是将辣椒换成洋葱丝(红皮洋葱),别忘了再加一些香菜,白糖和醋。洋葱丝嫌辣,可先在凉水里泡一下。
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发表于 2008-7-16 09:22:38 | 显示全部楼层
蓝色童话: 看着就有胃口哦,明天就做:)
夏天吃凉菜清爽,我做了凉拌木耳,不知不觉就吃的肚子胀了,胃口都好了.
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发表于 2008-7-16 21:29:21 | 显示全部楼层
billow: 夏天吃凉菜清爽,我做了凉拌木耳,不知不觉就吃的肚子胀了,胃口都好了.
今天晚上我就享用这道菜,老公喜欢吃醋,整个菜全被隆隆醋味覆盖了,不过还是很好吃。
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发表于 2008-7-23 17:02:35 | 显示全部楼层
东北大拉皮,酸辣蕨根粉,大拌菜,松花拉皮,绝对爽口,凉拌苦瓜,凉皮儿,吃着很舒服!
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发表于 2008-7-23 17:04:31 | 显示全部楼层
羚羊: 不是竹笋,那叶是紫色+绿色,很长的根系,主根上面很多胡须^_^
蕨根,错了,往后看才知道是鱼腥草!
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 楼主| 发表于 2008-7-23 19:18:02 | 显示全部楼层
superboy: 东北大拉皮,酸辣蕨根粉,大拌菜,松花拉皮,绝对爽口,凉拌苦瓜,凉皮儿,吃着很舒服!
你说的那些都好吃,上哪买拉皮啊?呵呵
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