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楼主: free

家里用的菜刀一般都是用什么材料做的呢?

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发表于 2010-11-28 19:11:18 | 显示全部楼层
顶,马氏体不锈钢。
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发表于 2010-11-28 19:14:44 | 显示全部楼层
不是有高速工具钢吗,应该不错吧
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发表于 2010-11-30 00:55:58 | 显示全部楼层
不同档次的刀具所使用的材料不尽相同 锻打的刀具一般刀体跟刀刃的材料是 不同的刀体是铁刀口是钢 刀口再经过淬火以达到所需的硬度   现在的 刀具就很多就正把用碳钢制成的。。。
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发表于 2010-11-30 06:02:51 | 显示全部楼层
俺家的是5Cr15Mov冷锻菜刀。
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发表于 2010-11-30 08:04:19 | 显示全部楼层
后面应该不是什么好材料,一般是淬火过的铁。刀刃是好钢材
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