|
现代食品品种繁多,它们的物理状态及性质、储藏条件、营养价值也是各不相同,所以对不同品种历采用的包装形式与方法也是多种多样。随着工业技术及包装材料的发展,包装的方法与式样还会日益增多,因而食品包装的分类方法也必然会出现许多的变化,但在目前,食品包装大致分为以下几类:
/ @ c0 G3 ~1 u) f( z
* y4 A/ p4 K# K, r- g 一、按包装的作用与次数分类
; N- q1 G( d' H1 d, f, `2 I H& |
可以分为第一次包装,即单件包装,也就是内包装;第二次包装(如中包装);次包装(如外包装);第四次包装(如托盘或集装箱之类的包装).
1 P. h9 W3 M! U1 v2 n% c% Y$ r7 P$ m( u3 y, I# H
二、按食品的物理形态分类, C- V/ X0 |3 l& B+ Z# Z& i, e
4 T: |! N, g/ `5 ~, v 有粉末状食品包装、须技状食品包装、袭及糊状食品的包装等.
- Q( W- r% O4 @$ i9 S: z. x p/ A9 A& i. y: x
三、按食品的种类分类
0 W; j2 ^ [+ E7 l, x6 @0 x% ~, @7 M0 I& {
有肉类和水产品包装、乳制品的包装t料类食品包装等。
; W- @2 q8 |' `% l8 |- [ _% S7 C5 e* w: B
四、按包装材料的种类分类第三块片状食品包装、棒状食品包装、流体食品包面食类焙烤食品包装、糖果食品包装、涸及饮' O$ y$ [) R% h& i+ L- d
; [% r0 ]* _# g' v9 _
可以分木质材料包装、金属包装、纸质材料包装制品包装等.
+ `# X& S, T1 }3 Q& P, y, K5 j7 m& Q- q+ ^
五、按运输方法分类0 o$ c# k1 y0 Z1 q& l+ x8 q
/ S) W$ i4 _8 u& h
有火车运输包装、汽车运输包装、船舶运输包装装箱运输包装等。1 e0 Y) V4 M' G0 ^& f
8 W0 H0 X5 S' h. m 六、按包装方法分类塑料包装、玻璃制品的包装、陶瓷飞机运输包装、散件运输包装、棠有充填法包装、裹包法包装、怒装法包装、封口法包装等。此外,还可以分为国内销售包装、出口包装及特殊包装等。 |
|