|
现代食品品种繁多,它们的物理状态及性质、储藏条件、营养价值也是各不相同,所以对不同品种历采用的包装形式与方法也是多种多样。随着工业技术及包装材料的发展,包装的方法与式样还会日益增多,因而食品包装的分类方法也必然会出现许多的变化,但在目前,食品包装大致分为以下几类:# d1 w& p- a: d+ }" e2 q
8 S: S# v3 ]" \7 }- J( W$ h% f1 `" d 一、按包装的作用与次数分类
3 f2 ^1 [$ d% k2 [5 Y T! _
3 g7 k v6 U' i8 @9 Q) N 可以分为第一次包装,即单件包装,也就是内包装;第二次包装(如中包装);次包装(如外包装);第四次包装(如托盘或集装箱之类的包装).
; |, }( S% \# T' c8 o4 a0 e' X- v4 ^$ X
二、按食品的物理形态分类
7 Y( l2 N! _, C9 w D$ [. B; _; A4 _, L- z- ]1 l. K, I, W
有粉末状食品包装、须技状食品包装、袭及糊状食品的包装等.
) Z, U8 e& e! k3 ]1 X) x& O& t. \, w
三、按食品的种类分类4 [) Q( f- {) c8 k5 f) M
: l5 [, I* D% G1 p7 o
有肉类和水产品包装、乳制品的包装t料类食品包装等。/ a5 C! Z R, G$ M7 t* n: Q: y
" G l& w: l! M' Z- ~4 c( W1 ] 四、按包装材料的种类分类第三块片状食品包装、棒状食品包装、流体食品包面食类焙烤食品包装、糖果食品包装、涸及饮, U( y$ Q3 h, t0 l* Z, W- j
/ a1 Y1 I. W4 R4 A- ]
可以分木质材料包装、金属包装、纸质材料包装制品包装等.- s8 Q9 B# p1 c5 _- Q0 D
: h) ^7 n" Y) R: m
五、按运输方法分类
5 m M9 K% p1 L. y
, Y, V$ X% d- w3 @( h0 H9 ]; ~ 有火车运输包装、汽车运输包装、船舶运输包装装箱运输包装等。
: T. r0 B( p: O- ~. z# O) v0 ^. z( `- |6 X- \ `
六、按包装方法分类塑料包装、玻璃制品的包装、陶瓷飞机运输包装、散件运输包装、棠有充填法包装、裹包法包装、怒装法包装、封口法包装等。此外,还可以分为国内销售包装、出口包装及特殊包装等。 |
|