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国外客户在选用果汁原料的时候一般选用进口的浓缩果汁的多,特别是一些水源缺乏的国家,果汁资源也及其稀缺,应浓缩果汁生产线的要求,基本上的果汁处理生产设备如下:+ C# J/ j: n: B+ |( N- f
+ j& Z7 ~) l Q& T6 u
1)浓缩果汁稀释,调配罐加热水融化装置或其他解冻装置
- h5 _+ h8 d8 I2)稀释果汁缓存罐
, Y3 O1 b2 [" K0 s4 g; H3)保鲜增味剂添加(不知是否需要特别的装置)
9 \9 W D/ z" n- b4)调配罐
% v- j+ c+ ^3 { L, x( d! h4 U- {5)双联过滤器(振动式过滤)
9 L! B X% ?& l U: H+ @7 B6)真空脱气装置2 |+ m( N' w. b% [& r3 |
7)螺杆泵(用来抽取果汁)# @0 A. }/ K0 p$ N" S
8)缓存罐(可选用调配罐)
) V* g* w. N9 ?! ~9)均质机
8 r4 W: d8 }4 G; C6 e$ X10)UHT超高温瞬时灭菌4 p7 n5 R9 e2 K4 W
11)冷热缸(用来加热冷却液体),不太清楚具体用途2 R0 }& c% V( @& g8 U
1 ?# S4 e0 c' [' f; d
然后就是热灌装,倒瓶杀菌,喷淋冷却,套标贴标,喷码,装箱或收缩包装(一般采用装箱的多吧?)
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3 W* [) p2 M' X中间有些机器的详细功能还不是很明白,或者机器的排列顺序有误,请业内人士更正,如有图解将不胜感激
3 H' C' `% P* N5 b6 f: T: l6 T
谢谢 |
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