【都来看】美的新开发的电饭煲，不便宜，智商税 or 新赛道？

siralop

糖尿病，岂是大米饭和一个锅造成的，MD，买这个的智商，恐怕人民币是没辙了。

DaedraMech

低糖电饭煲由来已久，很难说是新赛道了。
从专利来看确实原理如二楼所说是沥除米中的水溶性淀粉（并且不可避免的把其他水溶性的营养成分也沥除），具体方式除了美的这种升降的还有什么虹吸的、引流的，可谓是花样百出。从“减糖的同时又能获得饱腹感”的角度讲，靠水米分离减这点糖我觉得不如直接吃粗粮来得实在，确实算是智商税。

但要是从“捞饭的口感更好”的角度讲，这类电饭煲确实能使实现提升口感的功能，多这套机构就会带来物料成本、生产工时、质量控制成本等方面的提升，这个定价就不算贵。而且说不定这个产品原本的定位就不是控糖群体，只是营销时多点开花，比如我搜到同样的配图，他就不宣传低糖了。。。
营销真是门见风使舵的学问。

702736

价格不高，算不到多少智商税吧

LatersM

淀粉是多糖，减什么糖，少吃点饭就好了，神金!

学渣渣

DaedraMech 发表于 2024-9-13 11:08
低糖电饭煲由来已久，很难说是新赛道了。
从专利来看确实原理如二楼所说是沥除米中的水溶性淀粉（并且不可 ...

内锅2就是咱电饭煲常见的铝锅吧，它直接受热；
里面还有一个3，相当于夹层。
然后沸腾的米汤从3的外高侧孔流入3？这个提升机构干什么用的？防止膨胀的米饭粘在3的底部？



如果说虹吸这个好理解，直接将米汤吸走了。美的这个升降没看明白。

谢谢大佬分享！

学渣渣

DaedraMech 发表于 2024-9-13 11:08
低糖电饭煲由来已久，很难说是新赛道了。
从专利来看确实原理如二楼所说是沥除米中的水溶性淀粉（并且不可 ...

这张图，有一个沥糖内胆，大概相当于图中的3吧，也就是用来接米汤的；

学渣渣

那抹淡绿 发表于 2024-9-12 17:20
估计和老家蒸 干饭原理一样，就是把米汤滤出来

@鸟与鱼 看置顶的那个专利图。应该比较好理解了。

学渣渣

LatersM 发表于 2024-9-13 16:35
淀粉是多糖，减什么糖，少吃点饭就好了，神金!

对，多吃粗粮，少量多餐

学渣渣

DaedraMech 发表于 2024-9-13 11:08
低糖电饭煲由来已久，很难说是新赛道了。
从专利来看确实原理如二楼所说是沥除米中的水溶性淀粉（并且不可 ...

我说句实话，价格高，例如卖800-1000，那就是妥妥的智商税。

但是从技术角度出发，关注糖友，在现有标准机的基础上，做些亮点，精准设计，这也是一种不错的垂直细分思路吧。

我开个脑洞吧，这个沥糖的小锅，稍微改改，兼做一个内置蒸笼，蒸点包子馒头，如何？

然后我再开个脑洞，家里有糖友，不能全家跟着一起吃低糖米饭，搞下大+上小两个锅，上面小锅的米汤流出到大锅，上面的小锅就是给糖友吃的，下面的大锅给正常人吃，营养不流失，下面的大锅水要少放一点，哈哈。

这样营销鬼才又有亮点了，蒸煲一体，糖友全家福音，卖电饭煲赠送十斤正宗东北七色糙米，哈哈。

学渣渣

DaedraMech 发表于 2024-9-13 11:08
低糖电饭煲由来已久，很难说是新赛道了。
从专利来看确实原理如二楼所说是沥除米中的水溶性淀粉（并且不可 ...

这个磁铁，需要分南北极么？就是磁铁 吸 铁板吧，不是双磁铁。

不知道上面的温度是否会达到居里点？怕不怕高温退磁。

电饭煲底部的磁钢差不多最高温度105℃吧