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楼主: wugamp

说说我想做的两个东西。

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发表于 2024-6-3 21:48:42 | 显示全部楼层
wugamp 发表于 2024-6-3 14:24
0 V  O7 ]1 `- h这个我看了,不适合家用。而且颠勺也没啥意义,徒增难度。7 S6 Q9 f. N) ]. `$ x$ A" p
商用灶功率大,为了快速交换热量才要颠。家用 ...

- Z( s( g2 y' w4 X, Z" K! ]首先,锅在颠,不用锅铲;机器停止运动后,人工可以用锅铲继续炒菜。达到了你说的人机无缝连接。  ]3 s1 C  b9 ?
其次,小功率家用灶也能颠锅。有很多家庭大厨都会颠。; B* z' E' ]9 n  q! [
  q# J3 N* A7 ]  B* o+ a
锅动方案有很多优点,其中重要的一点就是快速均匀传热,特别适合炒饭。. M5 n7 z* o$ z8 S
# ?' w( Y+ x7 `$ g3 J0 }' M
家里也可以用大功率猛火灶,炒菜更香。1 y1 v* W( c2 [

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