流水线取石榴籽，这个过程真是见所未见

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昨天分享了：“打”石榴出籽儿的机器，有意思


今天来点更专业的的，工业化的流水线生产——

取籽流水线

石榴排排坐，分果果。这里的分，是切分的意思（忽然变成了水果恐怖片...）。摆正后的石榴，会先沿着顶部被开口，再沿着内部纹路竖向划开六道。

这流水线之后应该是有掰开石榴的装置，但视频没拍出来，我就找了个人工在掰的动作示意。就这么皮朝上的把石榴掰开，让籽朝下的放到流水线上，让石榴经过滚压，也应该有震动。

经过处理后的石榴皮，花开了，籽没了...

这种石榴籽流水线，后续还会些喷淋、浸水去除囊衣、装盒等步骤，在这里就不一一细说了~现在介绍一种和上面的敲打、压拍不同的取籽方式，更简单粗暴的机器！但工厂使用率非常高。

大量取籽设备

先看个全景，从上面的料斗中放入石榴，然后机器的中间段会吐籽，最左边再吐皮。

上面这台不锈钢设备包裹得严严实实，只能看到投入和产出，简直就是个黑盒...我们把步骤、机械都拆分开来仔细看。首先是从上部倒入石榴。

不锈钢外壳内负责打碎取籽的其实是这个筛网设备，可以隐约看到里头翻滚跳跃的石榴。这个机器和上面的石榴机不同有个重点，就是其他的石榴都是偏垂直上下在受力，属于较为平稳地被打。而这里的石榴的行为轨迹就比较自由散漫了...😅

我们换个角度看筛网的内部结构，这里的螺旋圆棒是在将石榴皮和肉进行分离。

它还得配合着下图中螺旋圆棒 17 和 梳齿 18 的反向旋转，会对我画出来的红色那个石榴产生一个剪切力，从而把这个红艳艳的石榴打碎，打得果肉分离！

被打散的石榴籽就顺着筛网的孔洞落下去了，而果皮则被螺旋圆棒推动向前走，落在了筛网的另一头。相当暴力了...

这里出来的石榴皮是经过毒打的，外表和内心都比较破碎了...这么比起来，被大家称为勺子杀手的那台石榴机，反而是所有石榴取籽方式中最温柔的了，起码皮还是完整的，就是看着挺慢慢折磨的...

怎么样，看完思路是不是更开阔了？

大白小白

谢谢分享，有完整视频吗

hl90

这个应该是完全取籽的，就是取籽留种用的，不然这样取出来没办法吃，坏的比高的多。
抖音上看到一个取籽瓜的，就是这样的。

雪见花楹

感觉石榴水都淌了，留下的也不是多么好的，这样加工出来主要是干啥用的，还是要榨汁做饮料、做化妆品？反正直接入口吃我是不敢吃的