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查看: 4702|回复: 27

大家都排队买过烧饼么?讨论一下烧饼机如何

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发表于 2022-3-7 20:49:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
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不知道大家有没有排队买过烧饼,那叫一个慢啊,看着老板给那忙活来忙活去,效率很低。刚出炉就被抢完了。
这种操作工艺已经好几十年了,现在天宫都发射了,打烧饼效率还这么低,是不是可以考虑改善一下?

定位就是,小区下面的夫妻档小烧饼店,没必要全自动化,一两万的机器,可以解决大部分比较累的工序。比如和面+面饼成型+撒芝麻+摆盘(一万成本够不够?)
人只需要把托盘放入烤炉,坐等烤好。

不知道做个这小机器好卖么?

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发表于 2022-3-7 20:52:50 | 显示全部楼层
看你钱有多少,如果你准备投资2000W,哪绝对好销,如果只是做机器,哪销不了几个,因为这玩意用处不大,投2000W,大量广告,你可以去看一下创业广告网,各种都有,全国14亿人,能骗到不少,可以向背背佳,小灌荼学习,东西好坏并不重要,重要的是宣传,宣传

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没那实力啊。背背佳、小罐茶、8848手机,那是凭空造出来一个需求,人家是牛人!  发表于 2022-3-7 21:04
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发表于 2022-3-7 21:44:18 | 显示全部楼层
灵魂哪?

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参与人数 2威望 +2 收起 理由
2011ayoon + 1 机器正在毁灭烧饼的灵魂
未来第一站 + 1 思想深刻,见多识广!

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发表于 2022-3-7 21:47:08 | 显示全部楼层
这种设备挺多的啊 屏幕截图 2022-03-07 144639.jpg

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这种看着像包子机,有注陷管  发表于 2022-3-8 09:11
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发表于 2022-3-7 21:51:59 | 显示全部楼层
全套自动化了估计排队的人又去其他家了。
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发表于 2022-3-7 22:14:07 | 显示全部楼层
这种项目,估计只有你这种土鳖才会投资。虽然有人很不愿意,但这种工作虽然在不发达地方很长时间会存在,但在发达的地区已经在逐渐消失。因为卫生问题。现在很多馒头店中卖的馒头都是一些统一配送的。各个小店早就不自己揉面,制作了。只保留了加热和售卖的功能。只要有人愿意。这售卖和加热功能都可以由自动售卖机完成。

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馒头是已经集中配送了,但是烧饼比较少,刚出炉的烧饼,过了没多大会,香味就会慢慢减退,所以烧饼不适合配送,更不适合冷冻。  发表于 2022-3-8 09:18
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发表于 2022-3-7 23:52:03 | 显示全部楼层
工艺感觉很复杂

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好吃的工艺确实比较复杂  发表于 2022-3-8 09:19
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发表于 2022-3-8 08:27:50 | 显示全部楼层
机器做的没有烟火味,喜欢去摊边买,有人气

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可以做成半自动的,保留一些烟火味  发表于 2022-3-8 09:20
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发表于 2022-3-8 08:46:26 | 显示全部楼层
707752615 发表于 2022-3-8 08:27
机器做的没有烟火味,喜欢去摊边买,有人气

路边摊,哪跟收入有关,你收入高,出入开车,没有机会经过路边摊。不但没有经过的机会,因为有钱住的高档小区,周边的路边摊多数给搞没了,
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发表于 2022-3-8 09:45:29 | 显示全部楼层
这个吧,你要这样想,比如好多人喜欢吃手工的,换了机器做其他的一些工序,兴许口感就变了,心里的那份执着也变了。
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