想做个云片糕机，各位给个思路

机械小伙子

云片糕分为3层
1 ?2 o/ o' L8 x8 j4 L* R: |上下两层面皮  中间也是面皮（加了不同口味的芯料）
简单的把3层堆叠就行
现在有个麻烦的事 ， 这些面皮是用糯米粉做的 ，比面粉粘
; D! p9 C3 w/ l4 R- J+ F. |! y用辊轮滚面皮，很容易粘在上面从而破坏面皮的完整性。
0 o# p% n: _" K, R, [用不锈钢的模具成型（矩形）时，矩形框的四周也会粘
4 T0 {: i, }8 z$ D+ z( A3 D2 ]# z3 a撒一层干的糯米粉可以让他不粘设备
可是 在搅拌、矩形模具的四、辊轮上 没办法洒粉
求助各位大神 一些类似设备的思路
如果有比较成熟的设计思路，付费学习也行

冻妖冻妖

楼主的面皮是熟料吗？多厚？

wx_sKhzcL5x

模具用F4,滚撒油
4 `* n9 U/ `+ I/ d; W' J" L

机械小伙子

冻妖冻妖 发表于 2016-10-22 16:19
7 a( _9 q9 W% I楼主的面皮是熟料吗？多厚？

- g" U& P4 b* a. y5 n0 O% F: U干粉状  是炒熟了的糯米粉  大概3-5mm厚
  w# |3 G: Y9 C; s- ~

机械小伙子

wx_sKhzcL5x 发表于 2016-10-22 17:14
% B. @' r9 I: D& _0 a模具用F4,滚撒油

4 F  m. T1 L1 O* I! q油会影响口味的而且表面有一层油也不好看 油不拉几的
9 l, Y( W, @9 G+ D

CZHzrl123

搞定没？

机械小伙子

冻妖冻妖 发表于 2016-10-22 16:19
7 z+ F, |3 X1 I' x# c楼主的面皮是熟料吗？多厚？

是熟料  但是是干炒熟的 粉末状  每层大概5mm左右
1 N' q3 \0 }' z( k* R$ R