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楼主: 黄亨瑞

从家常小烹——浅谈管理(不展开,点到为止)

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发表于 2015-1-28 16:50:35 | 显示全部楼层
一花一世界,一叶一菩提,施主乃我辈高人也。。。。
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发表于 2015-1-29 08:14:08 | 显示全部楼层
楼主标题让我想起庄子这句话:治大国,若烹小鲜,以下援引自搜狗百科
7 w9 \8 D  c# l8 m! H! |+ T【词目】治大国若烹小鲜[1]
$ a; R  G: i. P【解释】[鲜]鲜美的食物;味美的食物。本句的字面意思是“治理大国就像烹调美味的小菜一样”。. T. _0 n0 L# t2 I2 t5 w  ]

6 {' |: I+ p9 c2 K# G. z2 R说法一:治理大国就好像烹调小鱼,油盐酱醋料要恰到好处,不能过头,也不能缺位。5 w4 R7 v0 ^& P

8 ^4 n4 A# n7 c( Y说法二:治理大国应该像烧菜一样难,应该像烧菜一样精心,两者都要掌握火候,都要注意佐料。. `# c2 X* K+ a* v9 W, }

0 w7 i! b4 D7 D4 k8 u说法三:"小鲜”像是小鱼,或一块小肉之类的。意为治理大国要像煮小鱼一样。煮小鱼,不能多加搅动,多搅则易烂,比喻治大国应当无为。後常用来比喻轻而易举。- X' I  ?% K3 Q* |9 C( i' h  X/ d5 M
" I, u6 }' i; \
治大国,如烹小鲜,以道莅天下,其鬼不神。非其鬼不神,其神不伤人。非其神不伤人,圣人亦不伤人。夫两不相伤,故德交归焉。选自《老子·道德经·第六十章》
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《诗经·桧·匪风》毛传云:“烹鱼烦则碎,治民烦则散,知烹鱼则知治民”(P246)1 r2 J" D9 q3 F& |" B

, m2 O& z/ z8 }8 R! o# @河上注:“烹小鱼不去肠,不去鳞,不敢挠,恐其糜也。”(p224-225)
& Z$ S- H' }+ e. {2 t
) a" w6 T/ I% L《韩非子·解老》篇:“事大众而数摇之,则少成功;藏大器而数徙之,则多败伤;烹小鲜而数挠之,则贼其泽;治大国而数变法,则民苦之。是以有道之君贵静,不重变法。故曰:‘治大国者若烹小鲜。’”(p103), K, i; S( u4 k
6 P, t) t2 m- `) v
《淮南子·齐俗训》说:“老子曰:‘治大国若烹小鲜,为宽裕者,曰勿数挠,为刻削者,曰致其咸酸而已。'(p183)
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玄学家王弼则注谓:“治大国若烹小鲜,不挠也,躁而多害,静则全真。故其国弥大,而其主弥静,然后乃能广的众心矣”。(p228)* r+ d8 F; j% x+ V7 e
4 \, z9 v, }1 M9 s; x+ G
注家范应元对于“烹小鲜”说本作“亨小鳞”,并注:“小鳞,小鱼也。治大国譬如亨小鳞。夫亨小鳞者不可扰,扰之则鱼烂。治大国者当无为,为之则民伤。盖天下神器不可为也。”(p224-225)
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列代帝王也是如此注解。
( \9 j# S# Y- c1 ~) m8 o4 P
# W- M: ~7 s' |$ m# H, N9 A唐玄宗注:“烹小鲜者,不可挠,治大国者不可烦,烦则伤人,挠则鱼烂矣……此喻说也。小鲜,小鱼也,言烹小鲜不可挠,挠则鱼溃,喻理大国者,不可烦,烦则人乱,皆须用道,所以成功尔”。2 J) B: @4 Y8 ?( G- X$ O$ A) W
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宋徽宗注说:“事大众而数摇之,则少成功;藏大器而数徙之,则多败伤;烹小鲜而数挠之,则溃,治大国而数变法,则惑……”。明太祖、清世祖多注如此。(p370---372)/ M% g' V- U3 p
" u) ?: V+ v/ N

点评

感谢, 很是详尽!  详情 回复 发表于 2015-1-30 19:55
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发表于 2015-1-29 10:54:10 | 显示全部楼层
治大国,若烹小鲜
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发表于 2015-1-29 13:54:37 | 显示全部楼层
$ k+ U( k) g" V8 @; b1 x
楼主做的不错啊,色香味俱全啊
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 楼主| 发表于 2015-1-30 19:55:14 | 显示全部楼层
luxiang821 发表于 2015-1-29 08:14 & D) ?+ S2 @  I: s  [
楼主标题让我想起庄子这句话:治大国,若烹小鲜,以下援引自搜狗百科
4 }+ _4 C2 J+ `) t& v  l; R+ M【词目】治大国若烹小鲜[1]
) Q% T, @9 t% B2 A【解释】 ...

& G: k; l4 X' f. m% ~1 h6 O( Z! l% z感谢,
# D) N" M* C! u' R8 c) E& Q: l很是详尽!
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发表于 2015-2-5 13:57:42 | 显示全部楼层
,哈哈                                                        
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发表于 2015-2-5 17:20:53 | 显示全部楼层
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