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我离开测量已快两年,创业请教

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发表于 2012-6-12 20:57:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
问 :本人欲开第二家店可能还有第三家,(餐饮)  现有很多问题不知如何下手?
; o" a7 |4 l) W       1. 我如何将一个店放心交给员工,自己不可能全天呆在那里,一天可能就去一两次.
6 {  [% i# h( X; {  Q+ j5 J7 R: P       2.薪资组成形式.
+ V" `1 m  w" O! g9 |5 d' w8 k; k9 R       3.怎样保证每天营业额都是准确,没有贪污行为.
9 a( p! i1 l- L; z       4.怎样保证员工的工作积极性.7 X9 z. X2 K. L% d
       5.教餐饮技术后如何保证员工继续在店里工作.
& [. G* ~: h4 z8 t
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发表于 2012-6-12 22:00:40 | 显示全部楼层
这个问题太复杂,老板们都面临这些事
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发表于 2012-6-12 22:13:40 | 显示全部楼层
笼子大的什么鸟都有。我看一有数字公管理的餐饮。下单都要入系统的。这保证菜不丢,价格清楚。就像连锁餐饮一样吧
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