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聚乳酸，在3D打印行业中大家习惯将它称为PLA，这是一种从玉米等天然材料中提取的生物可降解材料。由于对人体没有任何危害，因此广泛应用于制作一次性餐具、食品包装等用品。然而，是否通过PLA材料3D打印的产品真正符合食品安全，这个问题需要从多个方面进行考虑。
从制作的角度来看，主要涉及2个主要方面。首先是材料本身带来的危害，其次是生产过程中造成的危害。
首先，从材料方面来看。我们一开始就排除了ABS和树脂等常见的3D打印材料，因为它们本身具有毒性，不适合与食物直接接触。目前市场上还没有任何公司生产出适用于3D打印食品级的ABS或树脂材料。
通常情况下，用于3D打印的PLA材料来源于剩余的甘蔗或玉米作物，这也是为什么它经常被称为生物塑料的原因。然而，仅仅因为它由食物制成，并不意味着它就是食品安全的。 
这是因为在制造材料的过程中，可能会添加其他聚合物或使用催化剂。真正纯净的PLA材料是非常少见的，而我们目前常见的材料还有很多不同的颜色可选。这些颜色也是由制造商通过使用染料来实现的，这也就存在一定的安全问题。
简单理解，我们不能仅仅因为材料是PLA，就错误地认为它就是食品安全的。
最后，从制造过程来看，PLA通常采用FDM熔融沉积制造技术。
首先，PLA材料在正常使用条件下对人体是无害的，但在3D打印过程中，可能会产生微小的颗粒或化学物质残留。这些残留物是否会对食品的安全性产生影响需要进一步的研究和评估。
同时，打印件不可避免地会出现层与层之间的缝隙，为细菌繁殖提供了场所。
其次，3D打印过程中的卫生条件也是关键因素。如果打印设备和操作环境不符合卫生标准，尤其是打印平台板和喷嘴。 
如果使用的喷嘴是黄铜制成的，请升级到不锈钢喷嘴。因为黄铜可能含有2%的铅，而随着喷嘴的磨损和老化，铅可能会从黄铜中释放出来并污染打印件，对人体健康造成直接影响。
此外，还需要考虑食品与PLA材料的接触时间和温度。PLA的玻璃化转变温度相对较低，一般来说在50℃-60℃之间。在与PLA材料接触的高温食品中可能会微量溶解聚乳酸。此外，也正是由于这个原因，还无法通过煮沸对零件进行消毒，因为这可能导致零件变形。
因此，要确保通过PLA材料3D打印的食品用品的食品安全性，需要综合考虑材料的成分、打印过程中的卫生条件和食品的使用方式。3D打印出来一个碗吃饭用，真的安全吗？想必你已经有了答案。 | 
发表于 2023-7-20 15:31:34
