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标题: 碳钢镀铬后能否直接接触食品？环境是常温的 [打印本页]

作者: 梦相随hh 时间: 2013-7-13 14:48
标题: 碳钢镀铬后能否直接接触食品？环境是常温的
RT：食品机械中，碳钢镀铬后能否直接接触食品？环境是常温的。求大神支招，多谢！

作者: angel1399793 时间: 2013-7-13 14:57
镀铬件表面的金属铬是无害的。
在电镀生产过程中，镀铬产品会经过多次漂洗，到产品零件上面，可能残留的铬盐量事实上非常少。金属铬对人体几乎不产生有害作用，未见引起工业中毒的报道。进入人体的铬被积存在人体组织中，代谢和被清除的速度缓慢。金属铬在酸中一般以表面钝化为其特征，一旦去钝化后，即易溶解于几乎所有的无机酸中，但不溶于硝酸。铬在硫酸中是可溶的，而在硝酸中则不易溶。6价铬才是有毒的。
帮你百度出来的另外，口琴的表面不就是镀铬嘛

作者: mfka 时间: 2013-7-13 15:48
GB 16798-1997《劳保食品国家标准机械安全卫生》
标准规定：凡是接触食品的部件，不能使用镀铬金属。应该都使用不锈钢，1Cr18Ni9Ti等，还有3Cr13，7Cr17等热处理后硬度高一些的不锈钢。

作者: 互通有无 时间: 2013-7-13 17:42

mfka 发表于 2013-7-13 15:48
- o( {. ^8 c, O! E7 q9 D% Z( vGB 16798-1997《劳保食品国家标准机械安全卫生》
0 B$ N3 n4 w" a标准规定：凡是接触食品的部件，不能使用镀铬金属。应该 ...

大侠能提供GB 16798-1997《劳保食品国家标准机械安全卫生》吗

作者: 折剑烧书 时间: 2013-7-13 17:44
本帖最后由折剑烧书于 2013-7-13 17:45 编辑

时间长了，表面镀层会脱落的。。。。

不要嫌麻烦。。。成本高就高点，出了问题，客户心里怎么想？

作者: 梦相随hh 时间: 2013-7-15 08:03
谢谢各位

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