传统的食品级润滑油大部分是由深度精制的白油做基础油调制,而润滑脂则采用复合铝、钙等稠化剂与基础油进行调配。随着技术的进步,新型的食品级润滑剂发展很快,它们的品质和性能普遍比相同用途的深度精制矿物型润滑剂高许多,在高温、低温领域,抗氧化、水、化学品溶剂等方面都有非常优越的表现。大概有以下几种:
- PAO型(主要是聚α-烯烃),它本身是一种纯的饱和烃化合物,因不含芳香烃和其它基团,因此无毒性,对皮肤和黏膜无刺激作用,与矿物型白油相比,它具有优良的抗泡性和空气分离性,良好的化学、物理安定性,渗透性和吸附性优良,毒性也远低于深度精制的矿物型白油,因此适用于食品工业机械传动装置多种工况的润滑,尤其适用与回转式空气压缩机的润滑,寿命比深度精制的矿物型白油延长。但是PAO型润滑油用于高温链条润滑时容易产生硬的积碳。
- 植物油基,植物油相比传统润滑油更安全,无毒环保,近年来美欧等地的生物基的润滑油也取得了很大的进步,如美国瑞安勃(www.richpalmlube.com)的生物润滑油性能已经达到了合成油水平,同时由于生物基础油本身具有天然的无毒性、优良的润滑性和粘度指数,所以在食品行业具有特别的优势,完全可以取代矿物基润滑油。
- 硅油以较宽的黏度范围、优良的抗氧化安定性和卓越的粘温特性为优势,制成的不同黏度的硅脂在食品加工、医药、卫浴的密封润滑保护方面有杰出的表现。硅油不能用于金属间的润滑,但是对各种橡胶塑料都有很好的兼容性,适用于非金属间的润滑。
- 氟聚醚类因较高的抗氧、抗化学品、耐高温、低挥发性特点,所制成的食品级润滑剂也具有它独特的优势。