轧面条的机器谁用过?
我想自己轧面条,不是卖啊,而是自己用,手工的就可以,电动也可以。哪位见过或使用过,体积不要很大的那种。金五星小商品市场就有,手摇的,几十块钱, 本帖最后由 晓昀 于 2011-5-2 20:29 编辑
我年前买了个复兴牌的,我在网上买的7、80块钱,压出来的面条如同手工面一般。您在淘宝里面搜下,很好用,手动的而且体积很小。建议不要买电动的,电动的压出的面条没有手工面的味道。早上上班前和好面,醒一天,晚上回来稍揉下,即可压,压出来的面条光滑、劲道。我不是做广告。
5年前我给我妈买过一台复兴牌得,后来给我弟了,我又给她买了一个电动的(人老了没劲,为了省劲省事),但是,压出来的面条不好吃。
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10几年前我用过手摇的,好像很涩,费劲,而且很容易堵,不过面条本身还比较好吃,只是不容易打理。
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手工轧着费劲吗,清洗好操作吗,需要好打理的那种,有时间女侠贴张照片吧:lol
是这样的吗?
看以下两个,哪一种好?
第一种
第二种
本帖最后由 晓昀 于 2011-5-2 20:45 编辑
http://item.taobao.com/item.htm?id=1546810464&ref=http%3A%2F%2Fs8.taobao.com%2Fsearch%3Fq%3D%25B8%25B4%25D0%25CB%25C5%25C6%25D1%25B9%25C3%25E6%25BB%25FA%26commend%3Dall%26pid%3Dmm_10030262_0_0&ali_trackid=2:mm_10030262_0_0,0:136759275_33_1630554912
给您贴个网址,里面有图片。压面之前,先用小擀面杖把面杆开,不要太厚,太厚的话压不动。
本帖最后由 晓昀 于 2011-5-2 20:52 编辑
是第二种。用过之后,不用怎么清洗。因为是和好的面团不是拌的颗粒状,用完用随机带的毛刷刷干净面渣即可。不用时用塑料布或干净的布罩上即可。 市场上手摇的比较多的 顺德有做电动的 只是没用过 不知效果如何 老板要吃面条呀,有一款全自动的面条机,我在展会上见过,直接放入面粉和水(多少都行),然后根据个人需要,在操作面板上输入面条的数量,马上就好!石家庄晓进机械厂。