液氮速冻 发表于 2019-9-29 16:03:23

求助速冻竹笋工艺

求助鲜竹笋速冻生产线，范生13718062300（微信）

魍者归来 发表于 2019-9-29 16:35:54

接触过草莓速冻生产线，应该类似吧，网上能搜到动图

液氮速冻 发表于 2019-9-29 16:41:54

魍者归来 发表于 2019-9-29 16:35
接触过草莓速冻生产线，应该类似吧，网上能搜到动图

鲜竹笋跟草莓不一样，竹笋一头大一头小并且冻完易氧化变色

大白小白 发表于 2019-9-29 18:20:23

魍者归来 发表于 2019-9-29 16:35
接触过草莓速冻生产线，应该类似吧，网上能搜到动图

请看lz名

晓昀 发表于 2019-9-29 22:31:12

液氮速冻 发表于 2019-9-29 16:41
鲜竹笋跟草莓不一样，竹笋一头大一头小并且冻完易氧化变色

用氮气隔绝氧气是不是就会减少冷冻过程的氧化呢？

远祥 发表于 2019-10-1 17:03:08

产品范围是什么样的？

水水5 发表于 2019-10-2 21:48:36

干冰气化行吗？
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